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總是會聽到身邊一些人對于白酒的奇葩評價，簡直是不能忍啊！！！比如白酒對身體有害千萬不能喝，而事實是，白酒在古代就被視為一種養生方式，每天適量喝一點對身體非常好！下面是我為大家整理的關于白酒常見的10個問..

2022-08-07 zsdown520 777

白酒是世界蒸餾酒中獨具一格的酒類，為麥黍、高粱、玉米、紅薯、米糠等糧食或其他果品發酵、曲釀、蒸餾而成的一種飲料。其酒液無色透明，故稱為白酒。白酒芳香濃郁，醇和軟潤，風味多樣。因主要采用燒(蒸)工序，亦稱..

2022-08-07 zsdown520 586

有很多人不明白，為什么只有茅臺鎮這個地方才能釀造正宗的醬香型白酒？今天，小編就為大家解答這個問題。關鍵詞：【水、土、氣候、氣溫、環境微生物】1、不管是釀造過程還是窖藏過程，微生物群落必不可少，離開茅臺..

2022-08-07 zsdown520 608

董酒以“國密工藝”傳承“百草入曲”的釀造原理，配以長年生長在云貴高原的130多味中草藥（包括蟲草、波扣、廣香、杜仲等名貴藥材），將其分作為“百草單”和“產香單”大曲制香醅，小曲制酒醅。以百草藥性特征功能..

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茅臺酒廠成立至今已有幾十年的歷史，關于它的前世今生，很多酒友也是一知半解，這也是很難用短時間說得清楚，不過下面是我從網上公開資料以及其他人的描述整理結合出的簡要介紹，閱讀過后起碼能知道是大概怎么一回事..

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源野九糧原漿2018-12-6 15:17好酒與好水其實沒有多大的關系百花齊放百家爭鳴。關于好水釀好酒，我也談談我的看法。首先聲明，我在這里僅僅是分享一下自己的工作經驗，對事不對人。本人是釀酒世家，技術至少源于1836..

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液體黃金，盛世收藏；陳年老酒，千金不換；自從陳年名酒進入拍賣市場以來，茅臺酒和五糧液一直是人們追逐的重點，而近幾年董灑的表現也是令人刮目，價格屢創新高。北京某拍賣公司的名酒專場中一壇 1981年的千斤原..

2022-08-07 zsdown520 933

位于江蘇北泗陽、宿豫、泗洪三縣交界處的泗陽洋河鎮，早在漢朝便已是釀酒勝地，該地釀制的洋河大曲始興于隋唐，隆盛于明清，尚可考證的歷史已有四百多年，有關洋河大曲的古詩及典故不勝枚舉。有清朝乾隆帝御筆“洋河..

2020-04-22 zsdown520 8601

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