中國名酒檔案之五十三優—雙洋特曲

“重崗山牌”雙洋特曲產自江蘇省國營雙洋酒廠，座落在洪澤湖西畔的釀酒之鄉泗洪縣境內，位于洪澤湖西畔，南臨雙溝，北靠洋河（泗洪縣位于江蘇省西北部，東臨洪澤湖，西與皖省泗縣接壤，北與宿遷市宿城區、泗陽縣為鄰，南隔淮河與皖省明光市相望，總面積2731平方千米，泗洪境內地形起伏，崗，洼交錯，西部及西南部有零星低山蟄伏于垅崗之上，北部為黃泛沖積平原，中部和南部為崗、平、洼相間地形，縣境最大縱距69.1千米，最大橫距78.2千米地面高程12.5-61.4米。）“雙洋”由此得名。這里氣候宜人，五谷豐登，釀酒業源遠流長。

該酒廠始建于1972年，雙洋特曲選用豌豆、小麥、大麥制成 糖化發酵劑，優質高粱為原料，以傳統工藝精釀而成，自1980年以來先后多次獲部、省、市名優產品獎。53度雙洋特曲是雙洋酒廠的拳頭產品，產品特點：清亮透明，窖香濃郁，綿甜爽凈，香味協調，余味悠長，1989年銷售10070噸，1995年達20000噸。江蘇太平洋酒業有限公司（原雙洋酒業集團有限公司）坐落于美麗富饒的洪澤湖畔，水清湖秀，交通便達。系國家一級計量單位，江蘇省先進企業。是中國名優酒生產基地之一。公司位于江蘇省泗洪縣，目前固定資產三億元人民幣。廠區占地面積32萬平方米，擁有17平方公里原料生產基地，年產名優酒近2萬噸，并率先在白酒業通過質量管理體系認證。公司多次被省、市評為科技進步單位，已有30多個科研項目通過部省級鑒定，20多個產品40次榮獲國家、部、省級優質產品獎，兩次榮獲國際金獎，39度雙洋洋特液、46度雙洋特曲、53度雙洋特曲被國家綠色食品發展中心首批確認為名優白酒唯一的綠色食品。太平洋酒業近期又成功的開發出“宿遷人”、“經典一家”、“開心詞典”等品牌系列產品，立志重塑蘇酒在國人心中形象。

1986年、1988年獲部級白酒評比第一，53度雙洋特曲參加1988年第五屆全國評酒會，濃香型總分第五，被評為國家優質酒并獲銀質獎。同年參加首屆食品博覽會榮獲兩金一銀一銅。1987年12月，雙洋特曲53度、雙洋特液39度被指定為第七屆全國人民代表大會特供酒。1993年，雙洋特曲在布魯塞爾優質獎評選中獲得國際產品金獎。