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中國酒文化源遠流長，酒類產品也博大精深，喝酒已經(jīng)成為國人生活的一部分。那么，你知道白酒是怎么釀出來的嗎?釀酒的原理其實很簡單，無非就是利用微生物發(fā)酵生產含一定濃度酒精飲料的過程！當然，實際操作的時候遠..

2022-08-07 zsdown520 779

1.喝茅臺酒的嘴型茅臺酒入口需要把嘴撮圓，使得酒入喉緩慢，停留在味蕾的時間長，能夠品出茅臺酒的醇香味。有的人為了防止喝醉，直接往喉嚨里倒，這樣不但品不出酒香，還容易導致酒后嘔吐，最主要的是浪費！第一美男..

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小編有一位朋友，是茅臺酒的收藏愛好者。然而前幾天這位朋友跑來哭訴，自己于2007年珍藏的一瓶飛天茅臺不幸跑酒跑光。小編在為其惋惜的同時，不得不奉勸各位茅粉，茅臺酒收藏不易，且藏且珍惜~而一直以來茅臺酒的保..

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中國酒知識沒能普及，這不能不說是一種遺憾，為了不負讀者重托，今天我便來老調重彈，說說老百姓最普遍存在的酒誤區(qū)：誤區(qū)一：現(xiàn)在市場上的酒，都是勾兌的！曾經(jīng)有網(wǎng)友在留言中留下這樣一句話：“中國的酒全是勾兌的..

2022-08-07 zsdown520 493

杏花村汾酒釀制技藝是山西省的地方傳統(tǒng)手工技藝。汾酒的釀造技藝是一套將高粱、大麥、豌豆、水等原料在一定的生態(tài)條件下發(fā)酵釀造的完整技術體系，人的自覺和悟性在其中起著至關重要的作用，像制曲、發(fā)酵、蒸餾等就都..

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國慶中秋雙節(jié)過后又即將迎來年貨季，而白酒又是年貨必不可少的一分部，在琳瑯滿目的各種酒品中，不懂白酒生產規(guī)律的消費者很容易被許多流言誤導，比如說“原漿”酒一定比勾兌的好。我們今天就以茅臺為例，來講一講勾..

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西鳳酒具有非常獨特的鳳香，因此也被稱為鳳香型白酒的典范，是中國白酒中一個非常重要的香型。非常特殊的鳳香型有別于清香和濃香型等其它香型的白酒。西鳳酒有醇香清雅，清而不淡，濃而不艷，回味愉快，不上頭，不干..

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茅臺酒因產自茅臺鎮(zhèn)而得名，但這個鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺鎮(zhèn)，而是叫茅草村。中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時出現(xiàn)白酒蒸餾技術。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一..

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