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俄羅斯人飲茶更接近飲茶的本質

剛出版的《俄羅斯的中國茶時代》一書里，作者伊萬•索科洛夫信心滿滿地說：“與中國和日本的飲茶習慣不同，俄國的飲茶更接近飲茶的本質。在中國和日本，不習慣往茶里放糖和蜂蜜。而在俄羅斯幾乎從接觸喝..

2020-03-28 zsdown520 787
每一座城市都有屬于她的茶文化

在中國，茶館由來已久，從北京的老茶館到兩廣的茶樓，亦或是茶肆、茶坊、茶社、茶室、茶座等等，不管是茶館還是茶樓，都是人們生活方式的一種載體，也是對其最好的一種表現形式。杭州——景美，水好，..

2020-03-28 zsdown520 744
晚餐茶時間太晚于是下午茶誕生了

在英國古老的城堡中，陰冷漫長的下午很是難熬，貝德芙公爵夫人每到下午四、五點鐘，天慢慢暗下來的時候，心中就莫名地有一種下沈的感覺，像裂開一個大洞，空虛難耐。于是她吩咐仆人送上一壺茶，烤吐司和黃油，于..

2020-03-28 zsdown520 1131
午茶的起源

19世紀初期，茶可以在一天中的任何時間飲用，特別是在晚餐后飲用以幫助消化。那時沒有像今天我們所知的'‘午茶”概念。午茶這一真正意義上的英因風俗是由安郇認發明的。安娜是貝德福特公爵的第七位..

2020-03-28 zsdown520 940
喝茶加鹽是種什么體驗

神秘的鹺簋（cuó guǐ）陸羽撰寫的《茶經》，是茶學上最為重要的經典。其中第四章“四之器”，講述的是唐代飲茶所需的茶器具。在茶圣陸羽看來，這些器具都必不可少。正所謂“二十四器缺一..

2020-03-28 zsdown520 978
廣州獨特的喝茶方式

每日一杯早茶開啟一天的生活用來形容廣州再合適不過了。在廣州你會發現，早茶與每日的飲食是完全分不開的。吃早茶，就像一日三餐一樣是羊城人的一種生活習慣。都說，飯前飯后不能喝茶，那么廣州人是怎么回事呢？ ..

2020-03-28 zsdown520 725
品茶融入到安溪人的骨子里

采幾片葉子，很普通的樣子。聞一聞，與其他茶葉一樣，并沒有獨特之處。那么，這些看似普通的葉子，為何做成茶，就有了濃郁的清香，鐵觀音的香氣到底來自何處？偌大的安溪城猶如一處巨大的茶館。品茶，融入到安溪人..

2020-03-28 zsdown520 723
云南竹筒茶飄香

在單薄纖細的竹子未成竹筒茶之前，竹是古往今來文人墨客筆下的詩歌、散文、圖畫，是琴手手中的樂器。當竹筒意外地被少數民族當作器皿使用后，竹子與茶便因彼此的存在建立長久依賴的生活習俗，成為了少數民族永不..

2020-03-28 zsdown520 728