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剛出版的《俄羅斯的中國茶時代》一書里，作者伊萬•索科洛夫信心滿滿地說：“與中國和日本的飲茶習(xí)慣不同，俄國的飲茶更接近飲茶的本質(zhì)。在中國和日本，不習(xí)慣往茶里放糖和蜂蜜。而在俄羅斯幾乎從接觸喝..

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在中國，茶館由來已久，從北京的老茶館到兩廣的茶樓，亦或是茶肆、茶坊、茶社、茶室、茶座等等，不管是茶館還是茶樓，都是人們生活方式的一種載體，也是對其最好的一種表現(xiàn)形式。杭州——景美，水好，..

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在英國古老的城堡中，陰冷漫長的下午很是難熬，貝德芙公爵夫人每到下午四、五點鐘，天慢慢暗下來的時候，心中就莫名地有一種下沈的感覺，像裂開一個大洞，空虛難耐。于是她吩咐仆人送上一壺茶，烤吐司和黃油，于..

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19世紀(jì)初期，茶可以在一天中的任何時間飲用，特別是在晚餐后飲用以幫助消化。那時沒有像今天我們所知的'‘午茶”概念。午茶這一真正意義上的英因風(fēng)俗是由安郇認發(fā)明的。安娜是貝德福特公爵的第七位..

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神秘的鹺簋（cuó guǐ）陸羽撰寫的《茶經(jīng)》，是茶學(xué)上最為重要的經(jīng)典。其中第四章“四之器”，講述的是唐代飲茶所需的茶器具。在茶圣陸羽看來，這些器具都必不可少。正所謂“二十四器缺一..

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每日一杯早茶開啟一天的生活用來形容廣州再合適不過了。在廣州你會發(fā)現(xiàn)，早茶與每日的飲食是完全分不開的。吃早茶，就像一日三餐一樣是羊城人的一種生活習(xí)慣。都說，飯前飯后不能喝茶，那么廣州人是怎么回事呢？ ..

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采幾片葉子，很普通的樣子。聞一聞，與其他茶葉一樣，并沒有獨特之處。那么，這些看似普通的葉子，為何做成茶，就有了濃郁的清香，鐵觀音的香氣到底來自何處？偌大的安溪城猶如一處巨大的茶館。品茶，融入到安溪人..

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在單薄纖細的竹子未成竹筒茶之前，竹是古往今來文人墨客筆下的詩歌、散文、圖畫，是琴手手中的樂器。當(dāng)竹筒意外地被少數(shù)民族當(dāng)作器皿使用后，竹子與茶便因彼此的存在建立長久依賴的生活習(xí)俗，成為了少數(shù)民族永不..

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