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江西的特色糕點(diǎn)茶餅

太谷餅和茶餅分別是山西和江西的兩款特色糕點(diǎn)。也是我頗為中意的兩款小點(diǎn)心。太古餅顧名思義產(chǎn)于山西晉中市的太古縣。關(guān)于這個(gè)點(diǎn)心，當(dāng)?shù)亓鱾髦@樣一個(gè)小故事：古時(shí)候，太古縣有一位富太太喜歡在夜間吃餅子..

2020-03-28 zsdown520 2065

舌尖上的茶膳

中央電視臺(tái)熱播的美食節(jié)目《舌尖上的中國2》，通過講述主食，從遠(yuǎn)古時(shí)代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，將一個(gè)異彩紛呈、變化多端的主食世界，描繪不同地域、不同民族、不同風(fēng)貌..

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綠茶蔓的制作方法

茶蔓的簡單工藝制作方法。oak面包，就是包了外衣的面包啦。所以，要做2種面團(tuán)。不要看到2種面團(tuán)就覺得麻煩，其實(shí)這種面包還是很方便的，怎么做都好吃。但是——好吃歸好吃，因?yàn)橥饷娴耐庖聦?shí)際上是用..

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茶香排骨的做法

茶香排骨做法： 1、香排骨清洗干凈，斬成小塊，放入滾水中汆燙后撈出。大蔥切成2cm長的段。姜切成片。大蒜去皮后，用刀背拍散。 2、將香排骨放入鍋中，加入普洱茶葉、海天金標(biāo)蠔油、大蔥片、姜片、大蒜和開..

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鐵觀音湯圓

今天是冬至，冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等，是我國農(nóng)歷中24節(jié)氣之一，“冬至大如年”，既是非常重要的節(jié)氣，也是我國漢族一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍流傳著冬..

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茶水煮飯四大絕妙之處

茶和稻米都是中國傳統(tǒng)的作物，也許你沒有想到，將這兩樣?xùn)|西放到一起，竟然是天然的防病上品。近年來很多見的一些疾病都可以被它們一掃而光。功能一：防治心血管病想吃到清香撲鼻的米飯，用茶水燒飯就可以獲得..

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舌尖上的茶點(diǎn) 4個(gè)絕妙搭配

喝茶已是在中國傳承千年。茶點(diǎn)是在茶的品飲過程中發(fā)展起來的一類點(diǎn)心。茶點(diǎn)精細(xì)美觀，口味多樣，形小、量少、質(zhì)優(yōu)，品種豐富，是佐茶食品的主體。好茶需要好茶點(diǎn)來配，那如何搭配出好的茶點(diǎn)呢？ 1、茶點(diǎn)要適應(yīng)茶..

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