喜愛普洱茶的朋友越來越多，茶友們收藏的茶也是越來越多，大家對保存普洱要控制一定的溫濕度，避免陽光直曬等儲存條件已經(jīng)認可，可存茶中通風還是封閉一直是一個爭論的話題。

一講到存茶，大家并不陌生“通風干燥無異味”，因為幾乎所有茶葉的存儲方法都是這樣寫的。殊不知，這種存儲方法是不對的。

存茶需要通風，這個是流傳很廣的誤解。主要原因是通風性差，將導致茶品從內部產(chǎn)生霉菌，當年普洱茶剛興起時南方濕倉茶用通風避免發(fā)霉。

實際上，通風會帶來普洱茶內含物質的大量流失，尤其是芳香類物質會迅速減少，造成品質顯著下降。所以通風是絕對應該避免的。而且當空氣濕度比較大時，通風也并不能明顯降低濕度。

我們說存茶是一個系統(tǒng)工程，有些問題僅靠一兩句話說不清楚，但總的來說，存茶要求干燥、無異味，這點是毋庸置疑的。但是，存茶時密封絕對比通風要好。

一般來說，一些達到骨灰級別的老茶客，會選用紫砂、紫陶茶缸、茶罐來存茶，因為二者材料特性，不僅可以隔絕異味，還可以通過氧化反應，使茶罐、茶缸內的氧氣密度和純粹度達到很完美的狀態(tài)，從而促使普洱茶的氧化反應變得更快和更好。

如果你正在存茶，趕快不要通風了。如果你是個新手，存茶量又不大的話，那就簡單的用食品級的鋁箔袋子密封就可以，這也同時避免了異味和光照。

對于空氣濕度大的地區(qū)，存茶反而應避免通風，更需要密封保存。所以，不要以為所有習以為常的都是正確的，所有存在的都是合理的。