西鳳酒有醇香清雅，清而不淡，濃而不艷，回味愉快，不上頭，不干喉的風格，征服了很多喜歡白酒的人，因此越來越多的人喜歡西鳳酒。但市場上真假酒混雜，想喝到一瓶真的西鳳酒那就必須掌握西鳳酒真假的辨別方法。下面，小編就和大家說說幾個簡單的西鳳酒真假辨別方法。

一、外包裝識別：
1、包裝盒：西鳳系列酒的包裝盒制作精細，印刷質量高，色彩鮮艷，套色準確，文字、圖案清晰規范，光亮度好。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷質量差，套色重疊或者錯位，文字、圖案模糊、不規范，盒表面復膜有皺折或氣泡，整個盒體色彩不諧調，灰暗。
2、瓶蓋：真酒為鋁質扭斷式防盜蓋，其特點是選用材料好、制作精良、蓋體光滑形狀統一，蓋側有“西鳳酒”字樣或“XIFENG”拼音字母，均經磨光處理，光潔度好，精細美觀，扭斷連接處噴碼（為出廠日期、批號等），蓋上圖案、文字、噴碼清晰規范，封口嚴密，用手一擰即斷；而假冒西鳳酒的瓶蓋用料不好，制作粗糙，蓋面圖案、文字、噴碼模糊不清，殘缺不全，手工封口，封口不嚴，有漏酒現象，蓋子不易扭斷。
3、商標：西鳳系列酒商標為凹凸版印刷，制版精細，大紅底色，燙金文字,色澤鮮明協調，文字、圖案清晰規范，裁邊整齊，白邊均勻，弧邊圓滑自然；而假酒商標印刷精糙，文字、圖案不規范，非凹凸版印刷，裁邊不齊。
二、內在質量鑒別：
1、酒度：真酒保存期限一年內，誤差范圍在±1度以內；而假酒一般酒度低，酒度和標簽不一致。
2、色、香、味、風格：真酒清亮透明，香氣優雅，口感愉快，具有醇香典雅，甘潤挺爽，諸味協調，尾凈幽長的獨特風格：假酒大多是酒精勾兌而成，有香精味，有些是用廉價酒改制而成，口感差，有雜味、異味、沒有鳳香型酒的風格和特點，酒體中有沉淀物、懸浮物或雜質。