總的來(lái)說(shuō),香檳杯和紅酒杯的區(qū)別在于紅酒杯杯口大,杯身短;香檳杯杯口小,杯身長(zhǎng)。紅酒杯有紅葡萄酒杯和白葡萄酒杯兩種,一般紅葡萄酒杯杯口更大,杯身也更大一些;白葡萄酒杯開(kāi)口小一些,杯身也小一些。香檳杯則是細(xì)長(zhǎng)型的。

香檳杯,杯身細(xì)長(zhǎng),像一朵纖細(xì)的郁金香,纖長(zhǎng)的杯身是為了讓汽泡有足夠的上升空間,標(biāo)準(zhǔn)的香檳杯在杯底有一個(gè)尖的凹點(diǎn),這個(gè)小小的設(shè)計(jì),可以令汽泡更豐富更漂亮。香檳杯也可以用來(lái)盛裝冰酒,只是香檳杯的瓶口比較小,會(huì)減弱冰酒的香氣散發(fā),中國(guó)酒類批發(fā)網(wǎng)。

為什么香檳杯和紅酒杯有區(qū)別呢?造成香檳杯和紅酒杯的區(qū)別的原因是因?yàn)榫票闹睆健⒈w的長(zhǎng)度、杯口的寬度, 甚至杯壁的厚度,都會(huì)對(duì)葡萄酒的風(fēng)味產(chǎn)生微妙的影響,杯子的形狀決定了葡萄酒入口時(shí)與味蕾的第一個(gè)觸點(diǎn)。杯沿略微向外翻的酒杯,能使酒液直接導(dǎo)向舌尖的甜味區(qū);杯沿向里收的杯子,可以令酒液流向舌頭中間再來(lái)品嘗,會(huì)呈現(xiàn)兩種不同的口感。因此,才產(chǎn)生出了香檳杯和紅酒杯的區(qū)別。