話說中國的白酒的歷史可謂是源遠流長，與老百姓的生活也是息息相關。很多的名酒的釀造史都可以追溯到幾百年以前，但是真正傳承下來，形成品牌的還是其中的少數。這其中當然包括了茅臺、五糧液、瀘州老窖這些大家耳熟能詳的中國名白酒，也包括了一些可能大家都未曾聽過的地方名酒。

建國以后到現在我們國家組織了五次全國范圍的中國名酒評選，現在坊間流傳的“四大名酒”、“八大名酒”、“十三大名酒”、“十七大名酒”、“53優”、“55優”、“58優”都是通過這五次評選出來的。

對于喜歡白酒想要珍藏一些珍品的酒友來說，這些酒就是我們最好的選擇對象，不論是品質上還是口感上都是上佳的。

做為搜藏品市場的新貴，陳年老酒隨著自身的價值回歸，逐步進入大眾的視野。普通的消費者開始將品鑒老酒、收藏老酒作為了自己的一種投資渠道，整老酒的市場也是因此而大熱起來。但是接踵而來的問題也開始凸顯出來，假酒、勾兌酒等問題在收藏的過程中屢見不鮮，很多人也因此損失了大把大把的鈔票。

我們的好多朋友現在還是為了收藏而收藏，因為不懂行，一些很明顯的“假貨”都分辨不出來，所以才會受騙上當。那怎么樣才能練就一雙火眼金睛呢？

首先，我們需要惡補白酒的知識。這不單包括白酒的品牌、香型、工藝等還包括各個品牌的傳承歷史。

其次，我們在收藏的時候盡量選擇一些知名品牌的酒，如之前提到的“十七大名酒"或者“53優質酒”，這樣對于產品本身來說有保證，而且這些酒的相關信息資料都能通過網絡獲取，便于我們學習。

第三，肯定是要多多了解目前的一些常見的作假手法和鑒別方法，只有這樣才能提高我們的“防御”。

第四，多與其他藏友交流，特別是向有一定經驗或者說圈內的“大大”請教，這樣才能快速提高。

菜鳥想要變成老鳥，不經歷波折肯定是不成的，不過在這條道路上其實還是有一些捷徑可以選擇，希望老酒商城的推薦可以幫助到您，為您在收藏這條路上幫上一把。