紅酒越來越受到中國人的喜愛,尤其是進口紅酒品牌，如果是一個人在家小酌，新開啟的紅酒往往是喝不完的，那么打開的葡萄酒為什么不能直立封存呢？
我們都知道喝不完的紅酒，要用橡木塞封好，避免空氣和酒接觸氧化，我們都知道，木質的東西如果不濕潤，就是變干縮小，橡木塞也是這樣，如果瓶子直立的話，橡木塞就是萎縮，那么瓶中很容易進入空氣，只有把葡萄酒封好平躺，讓紅葡萄酒與橡木塞接觸，保持瓶塞濕潤不干裂，就能有效防止葡萄酒氧化，保存時間長久一些。
同時開啟后的葡萄酒對于溫度也是有要求的，紅酒是怕熱、怕光的脆弱生命，最佳的儲存溫度是在13℃左右，家庭儲藏紅葡萄酒，應該把紅葡萄酒存放在陰暗、涼爽、溫度變化相對小的地方。在存放期間，應保持酒液平靜，不要動來動去，這樣就能更久的品嘗紅酒的美味，也不會因為變質不能喝而心痛。
