蒸餾酒技術(shù)傳入中國——成吉思汗軍事征服活動的一個副產(chǎn)品
公元1219年，因商隊被劫、信使被殺事件，成吉思汗發(fā)動了對花剌子模的戰(zhàn)爭，拉開了蒙古帝國百年大征西的序幕。
據(jù)《元史》記載，戰(zhàn)爭中，成吉思汗要求他的軍隊俘虜當(dāng)?shù)毓そ常S軍為戰(zhàn)爭提供技術(shù)服務(wù)。這些工匠，跟隨著蒙古大軍，如種子一般，把他們的技術(shù)傳播到蒙古軍隊所能到達(dá)的地方。
保留保護(hù)技術(shù)工匠的政策，在成吉思汗去世后，依然被嚴(yán)格遵循著，隨著蒙古帝國征服行動的擴大，征服地域的增加，中原的、中亞的、阿拉伯的、欽察的、斡羅斯的工匠們跟隨蒙古軍隊往來穿梭于從長江黃河流域到多瑙河、兩河流域的廣大地區(qū)……在把中國的火藥、印刷術(shù)、指南針帶到西方世界的同時，也把西方，特別是阿拉伯人的先進(jìn)技術(shù)，如天文學(xué)、醫(yī)學(xué)等，帶回了中國，這其中就包括阿拉伯人的蒸餾酒技術(shù)……。
