蒸餾酒技術傳入中國——成吉思汗軍事征服活動的一個副產品
公元1219年，因商隊被劫、信使被殺事件，成吉思汗發動了對花剌子模的戰爭，拉開了蒙古帝國百年大征西的序幕。
據《元史》記載，戰爭中，成吉思汗要求他的軍隊俘虜當地工匠，隨軍為戰爭提供技術服務。這些工匠，跟隨著蒙古大軍，如種子一般，把他們的技術傳播到蒙古軍隊所能到達的地方。
保留保護技術工匠的政策，在成吉思汗去世后，依然被嚴格遵循著，隨著蒙古帝國征服行動的擴大，征服地域的增加，中原的、中亞的、阿拉伯的、欽察的、斡羅斯的工匠們跟隨蒙古軍隊往來穿梭于從長江黃河流域到多瑙河、兩河流域的廣大地區……在把中國的火藥、印刷術、指南針帶到西方世界的同時，也把西方，特別是阿拉伯人的先進技術，如天文學、醫學等，帶回了中國，這其中就包括阿拉伯人的蒸餾酒技術……。
