眾所周知，貴州茅臺乃國酒，大家也對它非常熟悉。但是，茅臺到底是怎么來的呢？

國酒茅臺來源至少有兩種說法，其一與幾乎就和汾酒的傳說差不多，也可以說就是把汾酒的傳說一用，傳說主人公也是一位仙人，由于得到一家好心人的幫忙，于是將井水變成酒水，留下百年佳釀。其二就更簡單，認為茅臺酒就是清康熙年間由一山西商人帶入貴州，與杏花村的汾酒是基本一致的。

是一位晉商將汾酒帶入貴州的，祖籍汾陽，從小就有著嗜酒如命的品性，出去做買賣的時候也不忘帶上酒壇，以備隨時品飲。一年秋天，賈富來到貴州懷仁做買賣，買賣做成，便領人上了一家加得月樓的酒樓，連呼店家快上好酒。誰料事不湊巧，酒商的好酒剛剛賣完，店小二只得把當地娘的懷仁燒酒端上來。賈富見酒后喜不自禁，趕快倒上一杯便喝，哪知酒剛沾唇，就覺得奇辣無比，馬上吐于地上，心中失望之極。酒店主人瞧見賈富神色，心中頗為不服，立即吩咐小二把平時舍不得賣的十幾壇好酒從窖中搬出，依次擺于地上，讓賈富挨個品嘗。賈富站起來，先看，后聞，再將酒輕含口中，嘖了三嘖，臉色依然未變。店主人見遇到了行家，忙將賈富請到上席請教。賈富言道：“你的這些酒中，除了一壇儲存較久，還可以外，其余都不行啊。”店主人聽賈富一語道破實情，佩服得五體投地，虛心地詢問起釀造好酒的學問。賈富說：“這里山水俱佳，應該有條件制出好酒，明年此時，我帶人來幫你。”

賈富一行走后，店主人只顧忙于店中事物，漸漸忘記了當初的約定，沒想到第二年秋天，賈富真的帶著從杏花村聘請的釀酒師傅趕了回來。經過一番考察，他們把制酒的地方選在了一個叫放草村的地方(后改為茅臺鎮)，然后選好水源，按照汾酒的釀造方法，開始了認真的操作。經多次實驗，一種不同于山西汾酒的風味獨特的新酒種在放草村問世，起名為“華茅酒”(花茅酒)，意為“杏花茅酒”。后來，隨著酒的品質不斷提高，“杏花”二字漸漸淡出，貴州茅臺成了唯一的名字。