在不少消費者印象中，茅臺和五糧液是中國白酒的兩大高端品牌。那么兩者之間最大的區別是什么呢? 酒型與口味 茅臺酒是醬香型白酒的典型代表，具有“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長”的特點。五糧液是濃香型白酒的典型代表，具有“香氣悠久、口味醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調、恰到好處”的特點。白酒的釀制兩樣東西很重要。一是酒曲。二是原料。茅臺酒和五糧液都是大曲酒。茅臺的主要原料是高粱，五糧液的主要原料如它酒名所說，是“小麥、大米、玉米、高粱、糯米”五種糧食釀成，所以最初叫“雜糧酒”。醬香型白酒和濃香型白酒各有酒客所好。 白酒的產地對于酒的品質、特色會產生重要影響。 茅臺酒是產于貴州省遵義市的茅臺鎮。用水，是赤水河的水，具有入口微甜、無溶解雜質的特點，適合釀酒。茅臺鎮的地理位置、土壤、水質、氣候等條件形成了獨特的微生態，對酒中的微生物產生等起到很關鍵作用。據說茅臺酒廠曾經嘗試在茅臺鎮以外的地方制酒，同樣的工藝，同樣的原料，但口感味道會有欠缺。 五糧液產地在中國酒都之稱的四川宜賓。宜賓的地理環境、氣候等條件和深厚的酒文化、酒技藝是五糧液成為五糧液的重要基礎。 現在兩家的品牌價值估值都在數百億甚至上千億元。雖然這種品牌價值只是理論上的，從中仍可看出兩家的實力。茅臺酒和五糧液都衍生出很多系列酒。茅臺王子酒，茅臺迎賓酒等。而五糧液則有五糧春、金六福等。這些酒不能說是茅臺酒或五糧液，只是茅臺集團和五糧液集團旗下的酒。近年來，市場上出現很多茅臺鎮酒，這些酒跟我們所說的茅臺沒有任何關系。