談到喝酒的話題，大家都會認為紅酒美容養顏而且還養生，和白酒又烈又傷身。然而，事實真的是這樣的嗎？今天我來告訴你白酒保健功能其實是大于葡萄酒，而且前者比后者更潔凈、更保健。
因為中國傳統白酒采用多菌系自然堆積固態方式制曲、多維微生物固態發酵釀造和高溫蒸餾工藝，在固態蒸餾過程中將產品中的風味物質進行了選擇與純化；
而葡萄酒為釀造酒，更多的風味物質來自于葡萄原料和后期的橡木桶陳釀。
你可能想不到吧？白酒生物活性成分之多是世界酒類之最，達到了近1500種。這些白酒生物活性成分能夠緩解酒精傷害，能增強人體防御功能、調節生理節奏，以及預防疾病和促進康復等，因此，如果適量飲用白酒，是非常有利健康的。
這樣一說，似乎還真的是很有道理的吧？而且，還有歷史印證呢，咱們中國不是有句老話：“酒是糧食精”嗎？什么最養生，當然是五谷雜糧，而白酒，就是從這五谷雜糧中提取出來的精華啊。
原來，從白酒所含的微量成分來看，確實有機物的種類非常豐富。這還不是重點哦，重點是：這些功能性成分來自自然發酵，與中藥材均為天地同釀，且都有同歸自然的屬性。
