經常有茅臺收藏者會問，我家里有一瓶XX年的茅臺酒值多少錢？那么，究竟怎樣評估茅臺老酒的價值呢？
一、茅臺老酒的定價基準
在茅臺酒廠（貴州茅臺酒股份有限公司）現有的品種當中，15年、30年、50年、80年四種陳年茅臺酒的國酒茅臺專賣店零售價格，可以作為茅臺老酒的定價基準。有了定價基準，再參照影響茅臺老酒身價的幾個關鍵要素，去做加減法，評估一瓶茅臺老酒的身價就有了合理性。
二、影響茅臺老酒身價的幾個關鍵要素
1、 真假
首先必須準確鑒定貨品的真偽，如果是真的茅臺酒，才可能談到其價值；如果是贗品、是侵權假冒產品，那就一文不值，甚至是負值（對人的健康有害）。
2、年份
理論上講，年份越早的越值錢。
3、存世量
與現在的茅臺酒收藏熱相比，幾十年前，有意識專門收藏茅臺酒的人是很少的，而且當時茅臺酒的產量也很低，沒有喝掉留在世上的真茅臺酒是比較少的。相同年份或相近年份的茅臺酒，存世量越少的品種，價值就越高；存世量大的品種，價值就要低一些。
4、品相完好程度
茅臺老酒的品相是指外觀的完好程度，茅臺老酒的品相可以分為四級。
【十品】一直處在干燥、避光、環境良好的收藏環境中。皮紙包裝的茅臺酒，酒瓶外面纏裹的皮紙未打開；彩盒包裝的茅臺酒，酒盒未多次打開，未多次將酒瓶從盒內取出。皮紙、酒盒、酒標等沒有磨損，沒有變色或輕微變色，酒盒沒有明顯地變形。
【九品】一直處在干燥、避光、環境良好的收藏環境中。皮紙、酒盒曾被打開，酒瓶曾被從盒內取出，皮紙、酒盒、酒標等沒有明顯磨損、破壞，酒盒、酒標有變色，但圖案清晰，不影響價值判斷。酒盒有輕微變形。
【八品】長期受紫外線影響和其它物質浸染，酒盒、酒標、瓶蓋封套等已明顯變色或有污漬，皮紙、酒標、酒盒有明顯破損，圖案不清晰，酒盒變形較重，但尚能對該甁酒進行整體價值判斷。
【八品以下】已經影響到對該瓶酒的整體價值判斷。
5、酒體損失度
酒體損失度是指酒體的完好程度以前，由于技術、工藝等等局限，有些酒瓶有沙眼，有些酒的包裝不嚴密，這樣，雖然沒有液體滲漏，但經年日久，十幾年、幾十年過去，酒體已部分揮發，質量明顯變輕。因為對酒瓶的二次密封受到很多條件限制，不易實現。所以，質量明顯變輕的茅臺酒，再長期收藏就會陷入“兩難”的境地。再過若干年，可能只剩一個空酒瓶了。評估茅臺老酒的價值，品相和酒體損失度兩個條件必須同時成立。品相差或酒體損失度高，只要有任何一項存在，其收藏價值就可能會打折扣。
6、紀念性
紀念性主要是從兩個方面評估。一方面是指它是否是紀念酒。同一時期的茅臺酒，如果是針對某個特定事件或人物生產的紀念酒，其價值比同時期普通茅臺酒的價值會大大增加。另一方面是指它是否與知名人物或重大歷史事件相關。同樣的茅臺酒，如果與知名人物或重大歷史事件相關，身價會大大提高。當然，這一項需要有簽名、照片等等“證據”為佐證。
7、成套情況
從年限、規格品種、事件、人物等方面考察，如果能成為“系列”或“組”，那其收藏價值肯定大大高于單瓶單盒的價值。