杜康是我國的歷史文化名酒,在我國有著悠久的歷史,古時候也被稱為貢酒。杜康酒聞名于世,是因為曹操名詩,“何以解憂,唯有杜康”。一直流傳至今,杜康酒在市場上也受到了消費者的一致好評,銷量一直保持很好的地位。那么杜康酒產地在哪里呢,接下來洛陽杜康來為大家簡單的回答一下杜康酒產自哪里,希望能夠幫助到大家。
杜康酒產地是河南汝陽,杜康酒是中國歷史名酒,已有五千年歷史,因釀酒鼻祖杜康始造而得名,“有進貢仙灑”之稱。史有魏武帝曹操“慨當以慷,憂思難忘,何以解憂,唯有杜康”的名句,有“杜康造酒,酒醉劉伶,三年方醒”等神話般的故事,杜康酒因之而聞名千古。
杜康,是中國釀造秫酒的鼻祖。據東漢劉向所輯戰國史書《世本》載:“辛女儀狄作酒醪,以變五味,杜康造秫酒。”宋人朱翼中在《北山酒經》中說,“杜康作秫酒,以善釀得名”。 杜康造酒遺址,在汝陽縣城北25公里蔡店鄉杜康村。該遺址南北長三公里,東西寬二公里。據明朝萬歷提間修撰的《直隸汝州全志 伊陽古跡》載:“杜康 就是現在的杜康村。該村三山環抱,一溪旁流,柳暗花明,風景秀麗,杜康河縱穿南北,兩岸峽隙,百泉噴涌,清洌碧透。這便是杜康釀酒取水之處,古稱“酒泉溝。”據偉,為祭祀杜康,自漢光武帝始,建廟立祠,唐、宋、明、清曾都予以修復或重建,后經滄桑巨變,故跡茫然無存,但是,杜康酒廠、杜康村和杜康遺址修建指揮部在施工和搞農田水利基本建設中,發現了建安時期的酒灶遺跡,出土漢代盛酒的陶壺、陶罐八十多件,1989年2月,又在遺址上出土古錢五千多枚,其中有秦代的鏟幣,漢代的五銖錢、大布黃千、大泉五十、貨泉以及唐宋古幣等,被視為難得珍品。此外,原放置在杜康仙莊寨門口兩側,鐫刻有“八仙醉酒”浮雕的明代石獅;杜康河中的杜康墓家;記載劉伶池方位的清代墓碑和流偉千古的“酒樹”、“酒龜石”等,都進一步確認汝陽縣杜康村就是當年杜康造酒的地方。