好多茶友家里都藏有不少茶葉，有的是自己買的，有的是朋友送的。很多人今年的茶葉沒喝完，明年又有了，于是把新老茶葉存放在一起，其實這樣是不科學的。

從茶葉的發酵和茶葉中的微生物來看，普洱茶新老茶葉應區別對待。普洱茶的儲存中由于茶葉的基本風格類似，可以將同年份、不同制式(散茶或緊壓茶)的茶品整理、收藏、存放在一起，不同年份的同類茶品，最好分開存放，以防止老茶染新味，但可以將少量老陳茶與新茶一起存放，以利有益微生物進行“接種”、加速“陳化”。需要強調的是，新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環境應該保持通風干爽。對于無法滿足上述普洱茶收藏條件的愛好者，亦應盡量減少儲藏期間不同茶類的相互混雜、污染。

普洱茶的儲存對存放地點并不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類制品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過三到五個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。

(責任編輯：八分齋)