從唐代開始，飲茶之風大盛，由于對茶葉品飲藝術的追求與向往，引發了人們對茶葉貯藏的需要。

陸羽《茶經》沒有直接提到茶葉的包裝和貯藏方法，但他設計了一種叫做“育”的復烘和封藏茶葉的工具。在解釋“育”的命名原因時，陸羽的解釋是： “育者，以其藏養為名。”指出“育”有著保養、貯存茶葉的作用。

陸羽設計的“育”類似一只烘箱，以木做框、以竹編墻；外裱以紙，旁有一門；內分兩層，下層放火盆，上層放餅茶。很顯然，他極力主張的藏茶器皿是竹制品，

誠然，唐代的貯茶方式并非只此一種，只是由于資料所限，我們無法了解到它的全貌，卻能從唐代許多茶葉詩詞中，窺見那時貯藏茶葉方式之一斑。

盧綸《新茶詠寄上西川相公二十三舅、大夫二十二舅》詩： “三獻蓬萊始一嘗，日調金鼎閱芳香。貯之玉盒才半餅，寄與阿連題數行。”所說是用玉盒貯裝了半片餅茶，可見茶之珍貴和愛茶之深。

白居易《謝李六郎中寄新蜀茶》詩：氏一封書后信，綠芽片火前春。”表明在郵寄或轉運過程中，用紅紙包封是唐代常見方法。今普洱緊壓茶用竹制紙張包裝，其歷史不可不謂遠矣。

盧全《七碗茶歌》： “口言諫議送書信，自絹斜封三道印。開緘宛見諫議面，手閱月團三百片。”其中介紹的是用絲絹包裹團餅茶。

詩僧齊己《聞道林諸友嘗茶因有寄》詩： “高人愛惜藏巖里，白甄封題寄火前。”詩中可以看出，山林隱士、有道高人，往往把最珍貴的火前茶珍藏在高山巖洞里，或者用上等的剡紙包裹，送給遠方的友人。巖洞藏茶利用的可能是恒溫貯藏或低溫貯藏，但不管有沒有道理，其人愛茶之心已明。

另據韓琬《御史臺記》載： “兵察廳掌中茶，茶必市蜀之佳者，貯于陶器，以防暑濕，御史躬親監啟，故謂之御史茶瓶。”說明唐代已開始使用陶器貯茶。

綜上所述，唐代餅茶的貯藏方式主要是：竹器盛藏、玉盒貯裝、紙質包封、絲絹烙印、剡紙包裹（亦屬紙質類）、陶器貯茶。凡此種種，在今天云南普洱茶散茶和緊壓茶的包裝風格里，均不鮮見。

(責任編輯：八分齋)