凡是真正愛喝普洱生茶的人都有一個共同的認識,其它茶類再也不想喝了,至少首選的是普洱生茶!為什么這么多人喜歡喝普洱生茶呢?
一、原汁原味原香、口感多樣性
其它茶類都用工業化生產流程,特別是采用提甜、提香工藝制作,而普洱茶用曬青工藝,講的是原汁、原味、原香。而且由于生茶制作工藝特殊性,能保證茶的活性,并且使生茶的后發酵能正常進行,使普洱生茶保持了味道的多樣性,加上陳年變化的滋味和自然地域味多,更加凸顯它的魅力。
二、原料好、工藝好、儲存好
普洱生茶采摘的鮮葉要選擇生態好、樹種好、樹齡高、地域味好的茶樹。在普洱茶初制時,挑陽光充足的好天氣,一氣呵成完成毛料制作。精制階段雖然沒有初制階段那么重要和關鍵,但也不能違反科學要求,在計量、蒸壓、低溫烘干、食品衛生以及包裝等環節上都不能疏忽。科學的倉儲是生茶迷人的關鍵。
三、久喝不厭,愛不釋手
與熟普相比,生普的制作工藝比較簡單,更加穩定,所以茶友們在喝生普時,不用擔心其中會夾雜著濃郁的渥堆味。普洱生茶從鮮香到陳香是個漫長的等待過程。任何急于求成和催成的方法都是徒勞的,是適得其反或顧此失彼的,這從現在存世的各色各樣的普洱老茶品的口感中已經得到了證實。所以,十年以上的普洱生茶必定久喝不厭,特別是二十年以上儲存科學的普洱生茶更是愛不釋手。
四、健康、生態的飲料
目前世界上最好的飲料應該數中國茶,在中國茶中,又算云南的大葉種茶,云南地區有許多茶區茶樹種植的生態環境好,森林里種植的古茶樹、茶園里分株種植的茶樹生態環境尤其好,有機級和綠色級茶園隨處可見。
五、后期發展潛力大
業界里常說“藏生茶,喝熟茶,品老茶”,普洱生茶更榮獲“能喝的古董”這樣的美譽。
通過長時間存放、陳化發酵后,普洱茶香氣越來越誘人,滋味越來越好,湯感越來越潤厚。
一款好的普洱生茶隨著歲月沉淀,足可以伴隨你的一生,不同時期的生普喝起來味道也會不同,給你帶來喜悅和健康不言而喻。
總的來說普洱生茶歷史悠久,味道好喝,而且后期升值空間大,實在有太多足以讓人瘋狂愛上它的理由了。不過大家在挑選普洱生茶時記得要擦亮眼睛哦!
如果你愛上了普洱生茶,一定會愛不釋手,畢竟一款茶,多種味道,如此新奇的品茶體驗,怎么能讓人不愛上生普呢?
(責任編輯:八分齋)