所有的茶葉采摘期都分為春茶、夏茶、秋茶，有些茶還采摘冬茶。春茶，又分為明前和明后茶，也就是清明節前和清明節后采的春茶。夏茶，品質要差，這也不是指所有的茶葉夏茶都不好。秋茶，有好茶，有些茶品專門用秋茶來做。冬茶，很多茶品冬茶是不采的，采冬茶的我知道的是臺灣的烏龍有采冬茶的習慣。

明前茶，也有叫頭春茶，是茶葉全年中最好的茶。這個觀點人人都知道，但是，不代表明前茶就一定是好的。一般來說有這么幾個情況明前茶也不算好茶：

1、采收季節已到，剛好碰到連雨天，這種明前茶就不太好喝；

2、采摘的工人不嚴謹，露水沒有完全干透就著急去采茶，這種明前茶也不會太好喝；

3、鮮葉采摘下來后沒有即時處理或前期的殺青等工藝不到位，這種明前茶也不太好；

4、鮮葉采摘下來后前期殺青等工藝都很到位，但，在干燥的環節正好碰到雨天，這種明前茶也不太好，（這種情況僅限于一些茶品會有影響到口感）；

5、茶好不好不光看原料的好壞，整個制茶工藝及過程對一款茶的影響很大的。

說了這么多，到底春茶或著說頭春茶到底該不該去搶購？個人認為是可以多購買一些的，因為頭春茶產品量本身就很少，頭春茶是生長周期最長的，它的芽頭大而飽滿，所以頭春茶的濃度和滋味是最好的。不過，要想能買到好的明前茶，就得要多喝，多對比著喝。

(責任編輯：八分齋)