如果說人生如茶的話,我希望那是一杯清新的綠茶。唯有綠茶,才能體現生命本初的清新,才能展現人性的清澈,才能包容人生的起伏和平淡。人生如茶,我們就成了愛茶、品茶的人。在如茶的生命里,我們有了細細去品、慢慢去回味的興致。我們會像仔細地去端詳一杯茶一樣,用心地品味生命中的風景。
山野的清風間,是茶芽的初生地。春山風柔,雨潤百物,茶的嫩芽兒就在溫潤的輕風細雨間慢慢地茁出了小小的芽兒。茁壯的、細細嫩嫩的葉芽兒被摘下來,像帶葉的槍和劍,鮮亮、碧綠。茶芽的鮮葉放在高溫的鐵鍋內,殺青、翻炒,揉搓、塑形,然后放在炭火上烘焙,茶香就溢出來了,濃、醇、清、透。我喜歡在炭火上烘出的茶香,那樣誘人,比制成的青綠茶葉要耐聞得多,也要溫暖滋潤得多。
在學校里,我常去學校附設的茶場里看師傅們炒制綠茶。看著他們制茶,在茶房的茶香氤氳里,再看一眼窗外的茶園,仿佛不能相信一樣。茶樹上的鮮葉,在炒茶師傅的手中很快就變成了綠茶,依然是青綠得可愛,仿佛是翩翩少年郎瞬間就來到成熟的中年一樣,蘊藏著深沉的香氣,卻仍保持著俊朗的外形。
制作綠茶,是一種奇妙的過程,像是我們人生中的某一段成長的歷程。我們總是要經過很多的磨煉,才能成為理想中的自己,其中有著許多不為人知的努力和拼博。在別人的眼里,只有我們光鮮的一面,他們不會注意,也不愿去理會,在你的生命中曾經經歷過怎樣的艱辛,他們不知道你經歷過在高溫中的殺青、翻炒,經歷過在淬煉后的揉搓、塑形,也經歷過在炭火上的歷練、烘制。
當我們的人生如綠茶一樣,滿溢著芳香的時候,希望我們自己也會忘卻生命中那些浴火重生的歷練,因為這些,只會讓我們的人生更加純粹、芳香,如一杯綠茶。
我不知道自己從什么時候開始偏愛綠茶的,這像是生命中的一個謎語,你猜不透,也無從猜起。
我喜歡在安靜的環境里,用一只白瓷杯,泡一杯綠茶。在開水的沖泡中,青綠的茶葉在茶杯里上下翻騰,葉片一點點地舒展、伸開,還原成山野間的樣子,玉立杯中,碧綠如初。看著,就滿眼生春。清清的茶湯溢出,淡淡的茶香升騰,絲絲縷縷,輕聞,仿佛有一股來自山間的清風。
品一杯綠茶,也是在品人生的漸入佳境。
新泡的茶,茶味里有一點生澀,像少年人的棱角和銳氣藏在了茶香里,有一點支棱著的不諧調。茶過兩泡,茶香漸濃,茶味更醇,我喜歡這時候的茶,像人生的中年,飽和、醇郁,藏得住,也包容得下,內涵中有了一定的深度和廣度,滿是生命的芳香。就像此時的一杯綠茶,香濃味厚,卻均勻、飽滿而又濃醇,那是值得慢慢去品的味道。
人生的真諦,終將歸于平淡。如人生的老年,就是一杯沖淡的綠茶,淡淡的綠、淡淡的香、淡淡的味,在這種淡里,回味中的生命之甘醇,會漸漸豐滿起來,就像我們手捧一杯綠茶時,會想起山中一枚碧綠的茶芽兒。
(責任編輯:八分齋)