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  • 品茶的五點(diǎn)重要元素

    茶的味道很微妙，作為一個(gè)學(xué)茶新人，該采取什么方法、什么步驟盡快體驗(yàn)到茶湯里的種種滋味，還真沒(méi)有什么好的資料，茶葉知識(shí)學(xué)習(xí)網(wǎng)就來(lái)拋磚引玉吧！首先我們要知道茶葉和茶湯能給我們的幾個(gè)主要的感覺(jué)體驗(yàn)。只有..

    2020-03-13 zsdown520 939

  • 普洱茶之外形品鑒專業(yè)術(shù)語(yǔ)

    普洱茶外形專業(yè)術(shù)語(yǔ) 細(xì)嫩 多為一心，一至二葉，鮮葉制成，條索細(xì)圓渾，毫尖或鋒苗顯露。 緊細(xì) 鮮葉嫩度好，條緊圓直，多芽毫，有鋒苗。 緊秀 鮮葉嫩度好，條細(xì)而緊且秀長(zhǎng)，鋒苗顯露。 緊結(jié) 鮮葉嫩度稍差，較多..

    2020-03-13 zsdown520 867

  • 茶色是辨別茶之品質(zhì)的重要指標(biāo)之一

    茶色，“茶之為飲”，是我經(jīng)常提到的茶文化用語(yǔ)，我熱愛(ài)這句話，它既反映了茶的使用方法，又是茶為世界三大飲品之一的有力佐證．所謂“飲”者，是茶之湯液，簡(jiǎn)稱茶湯，《黃帝內(nèi)經(jīng)》中有&ldqu..

    2020-03-13 zsdown520 573

  • 如何判斷一款普洱生茶好不好

    很多人都喜歡喝普洱生茶，有人喜歡其層次分明的滋味變化，有人喜歡其越陳越香的特質(zhì)，也有人沖著生態(tài)自然的原始味道而來(lái)……不同的人喜歡飲生茶的理由或許不盡相同，但判斷一款好生茶的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是相..

    2020-03-13 zsdown520 592

  • 普洱新茶友如何沖泡及品鑒普洱生茶

    沖泡 生茶沖泡時(shí)，洗茶一定要快洗，用沸騰的開(kāi)水快進(jìn)快出，并將洗茶的茶水倒入公道杯中，根據(jù)賓客人數(shù)溫杯。泡茶時(shí)的水溫在95℃左右為佳，高海拔地區(qū)如云南、西藏等地則可用開(kāi)水沖泡，茶葉在第一、二、三泡時(shí)要求..

    2020-03-13 zsdown520 675

  • 六味兩性普洱茶內(nèi)質(zhì)鑒別法

    每談起普洱，就有人聯(lián)想到普洱茶上千年的博大文化，首先這一點(diǎn)就可以很認(rèn)真的告訴您，您把簡(jiǎn)單的事情復(fù)雜化了；還有人提出普洱茶是“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”之說(shuō)，我可以再次認(rèn)真的答復(fù)您，那是要賣茶給..

    2020-03-13 zsdown520 660

  • 教你鑒別普洱新生茶與老生茶的區(qū)別

    1 新生茶 外形：新茶條索呈現(xiàn)墨綠色，毫毛比較明顯。 香氣：新茶香氣明快，蜜韻明顯，帶一點(diǎn)點(diǎn)新鮮的青味。 滋味：新茶口感刺激性強(qiáng)，苦澀味較明顯，回甘生津迅猛強(qiáng)烈。 湯色：新茶湯色呈現(xiàn)黃綠色，且剛做好的新..

    2020-03-13 zsdown520 938

  • 泡茶會(huì)玩茶渣的才是真的大神

    茶，是中國(guó)特有的一種著名飲品，遍銷海內(nèi)外，是世界的三大飲品之一，和咖啡、可可齊名。 茶葉，在中國(guó)歷史悠久，是世界茶葉的鼻祖，已經(jīng)無(wú)法確切地查明到底是在什么年代了，但是大致的時(shí)代是有說(shuō)法的 并且也可以..

    2020-03-13 zsdown520 641

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