由于茶葉吸水性強，又易吸收異味，加上茶葉的香味成分大都是經(jīng)過再加工而成，較不穩(wěn)定，極容易自然發(fā)散或氧化變質(zhì)，因此，建議消費者在儲存拆封過的茶葉時，使用以下幾種方法。

　　1、利用干燥箱儲存
　　因為干燥箱溫度穩(wěn)定，也隔絕空氣，將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。

　　2、利用冰箱儲存
　　要維持茶葉的新鮮與香味，最好低溫貯存，尤其是較細嫩的茶葉如龍井、碧螺春、黃山毛峰更要冷藏。要注意保存茶葉的冰箱必須衛(wèi)生、清潔、無異味，還不能保存茶葉以外的東西。

　　3、利用熱水瓶儲存
　　將熱水瓶整理干凈，將要儲存的茶葉倒入瓶內(nèi)，塞緊塞子存放。

　　4、利用罐子儲存
　　先用小罐子分裝少量茶葉，以便隨時取用，其余茶葉則用大罐子密封起來儲存。不過，儲存茶葉最好不要用玻璃罐、瓷罐、木盒或藥罐，因為這些器具有透光、不防潮、易碎的缺點。

　　5、普洱茶的儲存
　　普洱茶的儲存不同于其他茶類，它需要空氣中的水分幫助持續(xù)發(fā)酵，因此不能置放于密閉的容器內(nèi)，只需置放于陶罐或紫砂罐內(nèi)，擺在室內(nèi)通風(fēng)處即可。另外，壓制的茶磚或沱茶，最好撥開后再存放。

　　6、回潮茶葉處理
　　如果茶葉不慎受潮回軟，可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進行烘焙，去除茶葉中的水分。烘焙時必須注意烤箱、微波爐和炒菜鍋不能有異味、雜物，烘焙時間需要經(jīng)驗積累，且要等到茶葉完全散熱發(fā)涼后再包裝儲存，以免變質(zhì)。