普洱茶的倉(cāng)貯是普洱茶重要的把關(guān)工序,如果普洱茶的倉(cāng)貯不好那么普洱茶的質(zhì)量就會(huì)有很大的影響,下面就說(shuō)說(shuō)普洱茶的倉(cāng)貯選擇。
(1)水電供應(yīng)條件:庫(kù)址應(yīng)有可*的水源,以保證需要生產(chǎn)、生活、消防用水的需要;并有足夠的電力供應(yīng),滿(mǎn)足倉(cāng)庫(kù)的用電需要。
(2)交通運(yùn)輸條件:庫(kù)址應(yīng)選在交通方便,利于物資運(yùn)輸?shù)牡攸c(diǎn)。普洱茶廠內(nèi)的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)盡量安排在制茶車(chē)間附近,以減少往返搬運(yùn)。
(3)環(huán)境條件倉(cāng)庫(kù):周?chē)沫h(huán)境對(duì)普洱茶的保管質(zhì)量,有著直接的關(guān)系。一般在有濃烈異味的場(chǎng)所附近不應(yīng)建倉(cāng)庫(kù)。
(4)倉(cāng)庫(kù)的地形條件:庫(kù)扯地形力求平坦而略有坡度,既便于庫(kù)內(nèi)運(yùn)輸,又利于地面排水。庫(kù)址地勢(shì)高,水位要低,以免洪水影響。