濃香型是白酒香型中很受歡迎的一種香型，你或許沒喝過，但一定聽過。那么濃香型白酒的制作過程你了解嗎？很多人的答案肯定是不了解的，今天小編簡單給大家說說濃香型白酒的制作工藝。

以陜西老榆林大秦帝國酒為例，基礎原料是上好的高粱及稻糠。榆林自古盛產高粱，又有得天獨厚的優質桃花水，上好的自然條件為老榆林酒成為優質美酒提供了基礎。高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉含量高；稻殼新鮮干燥、顏色金黃色；水質呈微酸性，金屬離子及有機物含量均較低。將原料進行粉碎，清蒸之后，充分拌和，原料處理后進行出窯、配料、拌和、蒸酒蒸糧、打量水、攤涼、撒曲、入窖、封窖發酵、貯存、勾調、分級入庫等一系列流程，最后才能提煉出優質的老榆林酒。值得一提的是黃土洞藏的工藝，陶壇封藏后在黃土洞藏十年，原酒在時間里自然地呼吸，最終成了老榆林酒香醇正、窖香濃郁、濃香突出、幽雅細膩、空杯留香的滴滴好酒。

爵是中國古代一種用于盛放、斟倒和加熱酒的容器，大秦帝國酒以“爵”為瓶身，打樣30多次才最終定版，取得包裝專利證書，景德鎮定制而成。是一款好酒，更是一件值得收藏的藝術品。更是專注酒體進行了創新，在2018年發布科技創新發布會，解決好喝不上頭，喝后不難受的問題。

來源：酒市網