是《水滸傳》中梁山好漢們的一大特點

也是武俠小說中英雄豪杰們的一貫作風

這種狂野的豪情曾令無數后人心向往之

但這種大碗飲酒卻不適應于茅臺

相反，是用小杯

小到可以“一口悶”的酒杯。

為何不爽快的用大杯或大碗喝茅臺酒呢？

一、小杯符合國人含蓄內斂的文化內涵

小杯飲酒更符合國人含蓄內斂、溫文爾雅的文化內涵。在儒家文化統領的古代社會，大碗喝酒也僅存在于少數人身上，大部分文人雅士、社會名流更喜歡小杯淺酌，“舉杯邀明月，對影成三人”舉杯更加儒雅。

二、小杯宜觀色、聞香、品味

大家都知道，茅臺酒的品鑒就是一個觀其色、聞其香、品其味的過程。用透明無色或者白色的小杯子才能更好的用肉眼觀察茅臺酒的色調，判斷茅臺酒的酒質。

三、香味復雜，需細品慢飲

茅臺酒作為醬香型白酒代表，酒香是出了名的復雜，為什么說百人百醬？除了每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。

而茅臺酒的品鑒聞香就是其中不可或缺的步驟，小酒杯的杯形，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時候就更為方便。

四、度數高，大碗吃不消

宋朝以前，由于蒸餾酒技術尚未成熟，當時喝的酒一般為燒酒或黃酒，度數較低（10度左右），因此，當時大碗喝酒不足為奇。

但是，如今白酒度數一般都在四五十度，而茅臺酒度數一般為53°，算是白酒中高度酒。

對于大多數人來說能大口喝茅臺酒是吃不消的。但也不排除有些酒友的“酒量”+“酒力”驚人，但這種牛人畢竟是少數。

茅臺雖味美醇香

但比起一時爽快

用小杯細細品味

感受舌苔至味蕾的感官享受

豈不更為舒爽！

用小杯喝，更講究！