茶葉的貯藏條件介紹如下：
①干燥 干燥是兩層含意一是茶葉在貯藏前，本峰的含水量要控制在一定程度內；二是環境的相對濕度要低。據研究，茶葉在貯藏時的最佳含水量是3%，含水量越高，茶葉中的有益成分擴散和變化就越快，超過一定限度，茶葉就會變質。因此在貯前，應將茶葉的含水量控制在3-5%，如抓一小撮茶葉用手指輕輕捻搓，如立即變成粉末，即表明其含水量在此范圍內，適宜貯藏。如含水量較高，要在進行干燥處理以后再行貯藏。
②低溫 溫度升高可加速茶葉的氧化(茶葉陳化變質就是茶葉氧化的結果)。氧化使茶葉中一些原可溶于水的物質，變得難溶或不溶于水，芳香物質也遭到破壞。據試驗，茶葉在零下5℃時，氧化過程十分緩慢，在零下20℃以下，氧化幾乎停止，可使茶葉久藏不變。
③避光 強光可加速茶葉的氧化，使茶葉中的一些物質起光化反應，產生“日曬味”。因此，貯藏茶葉要避免光照。
④防異味 茶葉中的高分子化合物，性質活潑，當茶葉與香皂、樟腦、卷煙等接觸后，會很快吸咐它們的氣味，使茶葉產生異味。因此，要嚴防與有異味的物質接觸，貯茶容器也必須保持清潔無味。
