雨花茶儲藏保鮮方法有以下3種:
一、低溫冷藏法
低溫冷藏能減緩茶葉內含成分的變化,保持茶葉的色、香、味。目前。以低溫冷藏保鮮的效果最佳,冷藏溫度控制在0~10℃。
二、除氧和抽氧增氮法
除氧是將除氧劑放入茶葉小包裝內,使包裝袋內的氧含量≤0.1%。此方法簡便、實用、成本低,適合茶廠和產茶戶使用。抽氧增氪法是先抽除包裝內的氧氣,再充入氮氣。要求氮純度高。茶葉水分含量低。此法設備要求高,一次性投入大,適合大中型茶廠用。
三、干燥法
采用石灰、木炭、硅膠等干燥劑,控制茶葉儲藏小環境的相對濕度≤60%,以保證茶葉的含水量在6%以下。
今天關于雨花茶儲藏保鮮的方法小編就介紹到在這里了,希望能給廣大的茶友們帶來一定的幫助。