普洱生茶的儲(chǔ)存很講究，對(duì)溫度，通風(fēng)，濕度都是很有講究的。一般專業(yè)的茶商都是有自己的倉儲(chǔ)，例如大益普洱茶，原來網(wǎng)渡塵普洱茶就有自己的倉儲(chǔ)基地。

　　 那么，問題來了，茶友們?cè)诩依镌趺床爻龊貌枘兀肯旅婢透【幰黄饋砜纯窗桑?/P>

　 第一，得選個(gè)陰涼干燥的地方，避免太陽直射。最好就是避免東照，也同時(shí)避免西曬。所謂東照就是日出時(shí)候不要被太陽曬到，西照就是日落的時(shí)候也避免被太陽曬到。如果無法兩者兼顧，西曬是

肯定要避免的。

　　 第二，生熟分開存放。去市場上買幾個(gè)紙箱，以雙層或者層數(shù)更多的瓦楞紙箱為好。如果茶葉是整件購入的，則原件擺放即可。若是整提或者單餅購入，則根據(jù)生茶、熟茶分開，以年份為標(biāo)準(zhǔn)慢慢擺入封箱。

　 　具體操作就是，同一年份的生茶一起放入一個(gè)紙箱，同一年份的熟茶放入另一個(gè)紙箱。如果有條件，可以再放1-2片老茶進(jìn)去，這樣有助于茶葉的陳化和后期轉(zhuǎn)化。比如2003年的茶都放在一起，再配合放入1-2片2000年或者更早的茶進(jìn)去。

　　 第三，去買幾個(gè)木架，或者木板。木架高度以10公分高為好，木板堆疊起來高度也以10公分為宜。將存茶的紙箱放在木架或木板上，離地離墻存放。

　　 第四，買個(gè)幾公斤木炭，有條件的買竹炭，沒條件的買普通木炭就可以。在每年潮濕季節(jié)的時(shí)候，以半公斤為一份，將木炭分成若干份，擺放在存茶室里的不同角落里，待到潮濕季節(jié)過后，再將木炭拿出。天氣好的時(shí)候，將木炭拿到太陽底下暴曬，封存起來，來年潮濕季節(jié)再拿出來用。

　　 第五，在潮濕季節(jié)的時(shí)候，禁止開窗，等到風(fēng)和日麗的時(shí)候，適當(dāng)開窗通風(fēng)。晚上盡量避免開窗。平常日子里，不下雨的時(shí)候，每隔半個(gè)月，在天氣晴朗的午后，開窗通風(fēng)半個(gè)小時(shí)左右。若是夏天，開窗時(shí)間選擇早上或者傍晚為宜。

　　 第六，若是每年潮濕季節(jié)特別長的地區(qū)，可以在每年濕季的時(shí)候，用保鮮紙將紙箱外圍包裹起來，隔絕濕氣。

　　 第七，若是在北方干燥地區(qū)，可以考慮在存茶空間里適當(dāng)放幾盆水調(diào)節(jié)濕度。但是要注意換水，避免水發(fā)臭，避免過度引起發(fā)霉。

(責(zé)任編輯：八分齋)