醬香酒以茅臺為代表，買房不如買茅臺是民間常有的說法，那么為什么醬香酒值得珍藏呢？
第一、醬酒越陳越香
醬香型白酒特殊的釀造工藝決定了它能夠充分利用微生物群并發揮它們自身的效應，使其達到“越陳越香”的境界，首先;大多數醬香型白酒是純糧釀造自然發酵的純天然產品，它不添加任何香味成分(包括色素、甜味劑、香精等)，這在國內外所有白酒中是獨一無二的。
第二、正宗醬酒品質上乘
醬香型白酒采用傳統工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類，在品牌眾多、假酒和劣質酒時有出現的今天，醬香型白酒的工藝和品質特點使人對其更有信賴感。
醬香“純糧釀造，絕不添加任何外來物質，這是醬香型白酒不同于其它香型白酒的一個重要品質屬性;
第三、正宗醬酒存量少
物依稀為珍，導致醬酒未來市場看漲，所以醬酒適合投資收藏;
第四、醬酒品質高
尤其是年份酒，更是身份地位的代表，所以投資收藏醬酒也是一種高品位、有身份有地位的象征;
第五、健康安全
醬香型白酒酒精濃度穩定，醬香型白酒的酒精濃度科學合理，大多數醬香酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右，濃度53度左右是酒精和水締合最牢固的濃度，酒精濃度在53度時水分子和酒精分子締合得最牢固，加之醬香型酒的貯存期較長，游離的酒分子少，醬香型白酒濃度穩定，這在所有國內外蒸餾酒中也是獨一無二的，一些低度醬香型酒存放若干年后，醬香依然濃郁，也是酒精濃度穩定的緣故。
