一般來說，開瓶后的茅臺酒應該盡量在短期內飲用完畢，而不要長期存放。如果實在喝不完想保存起來，我們提供一些簡單方法。
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首先要把開過瓶的瓶蓋擰好，然后用生料帶將瓶口處密封，這是很關鍵的一點，可以很大程度上防止跑酒。
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保存的地點應該選擇避光、陰涼、通風好、恒溫、恒濕的環境，切忌不要放在陽臺、窗臺等陽光易照射的地方。
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酒瓶要直立存放，切不要橫著存放。
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大瓶換小瓶。精致小巧的酒瓶除了拿來插花之外，還可以用來存放喝不完的酒。
將已開瓶的茅臺酒分裝到小瓶中存放，減少酒與瓶蓋之間的空間，可以減少揮發。而在瓶子的選擇上，最好選擇陶瓷瓶，條件不允許的情況下，也可以使用玻璃瓶。但必須是絕對密封的容器。
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在存放過程中，避免經常性挪動和晃動，以免加快酒精的揮發。
