西鳳酒可以說是我國歷史文化最古老的名酒之一了，它原產于陜西省鳳翔，寶雞，岐山、眉縣一帶，唯以鳳翔城西柳鎮所生產的酒為最佳，聲譽最高。西鳳酒的品系眾多，產品包裝、質量也不一樣，很難有統一的辨別方法。
今天小編就教大家一些基本的西鳳酒真偽鑒別方法
1、包裝盒
西鳳系列酒的包裝盒制作精細，印刷質量高，色彩鮮艷，套色準確，文字、圖案清晰規范，光亮度好,包裝采用一次性封裝方式。而假冒酒的包裝盒制作粗糙，印刷質量差，套色重疊或者錯位，文字、圖案模糊、不規范，盒表面復膜有皺折或氣泡，整個盒體色彩不諧調，灰暗。

2、防偽瓶蓋
真酒為扭斷式防盜蓋，其特點是選用材料好、制作精良、蓋體光滑形狀統一，蓋側有“西鳳酒”字樣或“xifeng”拼音字母，均經磨光處理，光潔度好，精細美觀，扭斷連接處噴碼（為出廠日期、批號等），蓋上圖案、文字、噴碼清晰規范，封口嚴密，用手一擰即斷；而假冒西鳳酒的瓶蓋用料不好，制作粗糙，蓋面圖案、文字、噴碼模糊不清，殘缺不全，手工封口，封口不嚴，有漏酒現象，蓋子不易扭斷。

3、瓶體及標簽
真酒瓶體商標為凹凸版印刷，制版精細，大紅底色，燙金文字,色澤鮮明協調，文字、圖案清晰規范，裁邊整齊，白邊均勻，弧邊圓滑自然 ，瓶體底部一般都標注有“陜西西鳳酒專用字樣”；而假酒商標印刷精糙，文字、圖案不規范，瓶口有破損，一般為回收舊瓶，非凹凸版印刷，裁邊不齊。

4、內在質量鑒別
1）酒度：西鳳酒保存期限一年內，誤差范圍在±1度以內；而假酒一般酒度低，酒度和標簽不一致。
2）酒質：西鳳酒真酒清亮透明，香氣優雅，口感愉快，具有醇香典雅，甘挺爽，諸味協調，尾凈幽長的獨特風格：假酒大多是酒精勾兌而成，有香精味，有些是用廉價酒改制而成，口感差，有雜味、異味、沒有鳳香型酒的風格和特點，酒體中有沉淀物、懸浮物或雜質。 5、通過防偽查詢鑒別
如果你對以上方法不是很熟悉，可以通過包裝上的防偽標簽代碼，上網或者電話進行真偽鑒別。