說起茅藝很多人都不太清楚這款酒,這是一款被嚴重低估的酒。
1974年8月29日,當時任貴州省委書記的魯瑞林等領導來到遵義,傳達了周恩來總理關于茅臺酒要發展到上萬噸的指示精神,決定在遵義市區試制茅臺酒。國家科委把項目列為國家“六五”重點攻關項目,由當時任國務院副總理、國家科委主任方毅主持,貴州省科委負責落實。
同年12月,遵義市革命委員會下達了《關于新建"茅臺酒易地試驗廠"的通知》,決定在北郊十字鋪建立貴州茅臺酒易地試驗廠,正式開展"易地茅臺"試驗工作。經過近十年的生產試驗,后又更名為貴州省遵義市釀造研究試驗基地,貴州茅臺酒易地實驗廠有一批酒面市,淺綠色的瓷瓶上書寫有"茅臺試制酒",后來就叫"茅藝酒"。
1985年10月,省科委組織對茅臺試制酒(茅藝酒)進行了鑒定。當時中國白酒界最具知名度的28位領導、專家給予了茅藝酒"色清,微黃透明,醬香突出,幽雅,酒體較醇厚,細膩,入口醬香明顯,后味較長,略帶苦澀,空杯留香幽雅較持久,基本具有茅臺酒風格"的評語,并做出了"鑒定酒質量接近市售茅臺酒水平"的結論。
現在的茅藝已經不叫茅藝了,被更名為珍酒。是在方毅親自品嘗了產品,并親自揮毫書寫了"祝賀貴州茅臺酒易地生產試驗鑒定成功--酒中珍品"的題詞,給予贊賞和鼓勵。隨后,貴州茅臺酒易地實驗廠根據這一題詞將原來的"茅藝"和"三貴"等商標更換為"珍"字商標,正式出產珍酒。也就是說,茅藝是珍酒的前世,而珍酒是茅藝的今生。
茅藝以優質小麥、高粱為原料,采用傳統獨特工藝,精心釀制勾兌而成。具有色清,微黃透明,醬香突出,幽雅,酒體較醇厚,細膩,入口醬香明顯,后味較長,略帶苦澀,空杯留香幽雅較持久特點。
茅藝酒當時產量少,品質極佳?,F如今的存量可謂是少之又少,可以稱得上孤品。如果沒有跑酒,品相完好的話,其收藏價值是不可估量的。中國酒投網的有關人士說到:按照現在的市場行情,如果保存品相好,茅藝酒可以賣到五六千塊錢一瓶,也算是好酒了。茅藝系列如今價值達每瓶5000-6000元;茅藝曲酒(玻璃瓶)的價格每瓶約在2000元左右,瓦罐茅藝系列的價格也在這一區間。物以稀為貴,茅藝其收藏價值有利可觀。