隨著人們對養生的關注,古樹普洱茶的功效也被越來越多的人認可,不少人都愛喝茶。但南方的春夏之交高溫潮濕,茶葉極易發霉變質。對于新手來說,想要喝一杯新鮮的好茶,品出茶的獨特滋味,除了會挑選古樹普洱茶茶葉外,茶葉的儲存技巧也是不可不知的。
1、利用干燥箱保存古樹普洱茶茶葉的方法:因為干燥箱溫度穩定,也隔絕空氣,將茶葉放在干燥箱中儲存不會潮濕或氧化。茶葉如果受潮可以利用烤箱、微波爐或炒菜鍋進行去除茶葉中的水分,烘焙的時間也需要經驗積累,還要記得等到茶葉完全散熱發涼后再包裝起來,以免變質。
2、利用冰箱保存古樹普洱茶茶葉的方法:要維持茶葉的新鮮與香味,最好低溫貯存。但是我們在放在冰箱的時候必須注意的是,保存茶葉的冰箱必須清潔、衛生、無異味。
3、古樹普洱茶其他保存方法:而且壓制的茶磚或沱茶,最好撥開在存放。因為普洱茶的儲存不同于其他茶類,由于普洱茶需要空氣中的水分幫助持續發酵,因此不能置放于密閉的容器內,最好置放于陶罐或紫砂罐內儲存,擺在室內通風處即可。
4、利用罐子保存茶葉的方法:先用小罐子分裝少量茶葉,以便隨時取用,其余的茶葉則用大罐子密封起來儲存。當然我們在選擇儲存罐的時候也有講究。最好不要使用瓷罐、玻璃罐、木盒或藥罐,因為這些器具具有不防潮、透光、易碎的缺點。