白茶，有句俗話："一年茶、三年藥、七年寶"。白茶工藝沿用古法，要求很高，而產量很少，適合長期存放的更少，所以說白茶是最具有收藏價值的茶葉。
白茶是一款特殊的茶類，它不炒不揉，所以有綠茶的鮮香，但還可以在常溫下保存，有后發酵的空間，存放時間越久，茶的顏色越深，茶湯的滋味越醇和。而且白茶儲存時間越長，其功效越廣，所以有很多消費者都會選擇購買白茶進行收藏。
白茶的儲存方法
1、冷藏法。白茶的儲存，可以直接密封好放在冰箱儲存，冰箱本來就可以為食物保鮮，茶葉也不例外，而且冰箱溫度盡量控制在5攝氏度左右比較好，這個儲存白茶的方法是最簡單的。
2、罐子儲存法。茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
3、暖水瓶存法。暖水瓶存法，也是白茶儲存的方法之一，在沒裝過熱水的新暖水瓶中，直接把白茶茶葉倒進去，然后蓋住塞，倒進去方便，取出來也十分方便，而且儲存效果顯著。
4、木炭儲存法。木炭存法，是把白茶留在茶罐中，然后用一個干凈的小布袋裝一些木炭進去，再放進茶罐內密封，木炭的吸附能力超強，可以很好地存儲白茶。木炭應每個月換一次。
5、生石灰存法。雖然生石灰存法也是將生石灰裝在小布袋中放進去，但是茶罐里的白茶也需要另外包裝密封好，以免被生石灰的異味影響，生石灰是非常強效的干燥劑，可以持久保持白茶的清香。但要注意的是生石灰帶最好每隔2個月換一次。
6、家庭儲存法。先將白茶用錫袋密封包裝后，再置于密度高、有一定強度、無異味的密封塑料袋中。如果短期內（20天內）喝完，放在干燥陰涼處即可；如果想長期保存（一年以上），則需要置于冰箱冷藏室中（茶葉單獨存放），可讓白茶仍然保持芳香如初，色澤如新。
