荷蘭作為最早從東方進(jìn)口茶葉及茶器的兩個(gè)歐洲國(guó)家之一(另一個(gè)是葡萄牙),在歐洲茶具的創(chuàng)造歷程中起到了關(guān)鍵性的作用。
歐洲市場(chǎng)上的陶瓷壺貿(mào)易源于西班牙馬略卡島的陶器制造。這種釉瓷最初是被仿制而成,之后慢慢發(fā)展成為意大利花飾陶器、法國(guó)精巧彩陶和荷蘭錫釉代爾夫特陶器。
1644年明朝滅亡時(shí),荷蘭與中國(guó)之間的茶葉及瓷器貿(mào)易往來(lái)就此阻斷,荷蘭為了彌補(bǔ)這一差距,于是就極力擴(kuò)大陶瓷生產(chǎn)以滿足市場(chǎng)需求。
約翰·德懷特是英國(guó)上等石器首位專業(yè)生產(chǎn)者,隨著英國(guó)的飲茶之風(fēng)愈演愈烈,德懷特和其他英國(guó)及歐洲陶藝家在仿制中國(guó)正品瓷器的技藝方面也愈加精湛。
湯馬斯威爾登在他的斯塔福德郡工廠里研制出一項(xiàng)發(fā)明,把其命名為“固體瑪瑙”,是用各色黏土凝合而成,是茶壺外觀形成大理石視覺(jué)效果。
當(dāng)時(shí),數(shù)家大型工廠生產(chǎn)出成千上萬(wàn)種形狀各異的茶壺,有房子、海貝、駱駝、小熊和其他動(dòng)物形狀的茶壺,也有方形、圓形、八角形、六角形及其他花樣別致的茶壺。
韋奇伍德堪稱“陶瓷之父”,他是英國(guó)陶瓷協(xié)會(huì)骨干成員,他生產(chǎn)了大批量奶油色陶壺,加之經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的價(jià)格,瞬間是他享譽(yù)世界。他將可煅燒的燧石添加到黏土中,再用高溫?zé)疲@樣能使茶壺更輕盈便攜,持久耐用。夏洛特女王從韋奇伍德那里訂購(gòu)了一個(gè)完美的奶油色陶器,初見(jiàn)此物,她欣喜若狂,激動(dòng)萬(wàn)分,如視珍寶,并將其命名為“女王陶器”。
從1800年到1820年間,諸多新興工廠開始利用藤竹陶、紅陶、白色玻璃石器和黑巖生產(chǎn)制造“干”石器。黑巖茶壺尤為流行,特別是雜一位女士倒茶的瞬間,茶壺與她那白皙如粉的手和胳膊的顏色形成鮮明的對(duì)比,美妙之極。
關(guān)于茶書
《茶設(shè)計(jì)》
【英】簡(jiǎn)·佩蒂格魯(Jane Pettigrew)著
邵立榮 譯
一本很有料的英國(guó)茶文化小書
以英國(guó)茶具歷史、茶禮儀作為講述重點(diǎn)
內(nèi)容豐富,盈滿趣聞?shì)W事
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關(guān)于作者
簡(jiǎn)·佩蒂格魯(Jane Pettigrew)
英國(guó)著名茶葉專家,茶史學(xué)者,作家和英國(guó)茶業(yè)協(xié)會(huì)資深顧問(wèn)。她還是英國(guó)茶學(xué)院的課程總監(jiān),也是“茶時(shí)光”雜志特約編輯。2016年,她被授予大英帝國(guó)勛章,嘉獎(jiǎng)其在茶產(chǎn)業(yè)和茶歷史方面所做出的貢獻(xiàn)。簡(jiǎn)在英國(guó)茶方面做出了卓越的貢獻(xiàn),曾在央視“茶,一片樹葉的故事”第五集“時(shí)間為茶而停下”中主持英國(guó)茶文化部份。
(責(zé)任編輯:八分齋)