茶是世界三大飲料之一，廣泛流行于世界的保健飲品，起源于中國，已有至少3000年的文化和歷史。
著名中醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中記載，茶苦而寒，陰之陽，沉也降也，最能降火，火為百病，火降則上清。
而茶文化在我國古代的盛行，也說明茶在古人心中的地位。
對于茶的研究：說法不一，有的人認為飲茶能使血壓升高，而有的人持相反的觀點。那么真想到底是什么呢？
茶，能使血壓升高？
茶有提神醒腦、促進消化、有益健康的作用，與人們的生活密切相關(guān)。
尤其是對于中老年人來說，飲茶的濃度對保護自己的身體健康尤為重要。那什么情況下飲茶會引起血壓升高呢？
（一）、飲濃茶
茶葉中含有少量茶堿，其利尿作用對高血壓有一定好處。
但喝茶過濃，茶葉中咖啡堿含量過高，會引起興奮、失眠、心悸，防礙休息。
同時可使心率增快，心臟輸出量增加，導(dǎo)致升壓效果。而且不要長時間喝茶，或者空腹喝茶，不然會出現(xiàn)醉茶的現(xiàn)象。
喝茶的時候，配點茶點會更加適合。高血壓患者最好不喝茶或喝清淡的綠茶。
經(jīng)臨床觀察，飲濃茶可使血壓升高，這可能與茶葉中含有咖啡堿活性物質(zhì)有關(guān)。
（二）、飲茶不合理
適量飲茶能生津解渴、除濕清熱、提神健腦、祛病輕身，對人的健康大有好處。但是，茶作為一種特殊的飲料，有其固有的禁忌。
醫(yī)學(xué)專家告誡我們，只有飲茶適當(dāng)，才是養(yǎng)身保健的好習(xí)慣。
注：控制制飲茶數(shù)量，以一天8－10杯為宜，過量飲茶，會增加人體腎臟的負擔(dān)哦。
茶，能使血壓降低？
茶葉具有抗凝、促溶、抑制血小板聚集、調(diào)節(jié)血脂、提高血中高密度脂蛋白及改善血液中膽固醇與磷脂的比例等作用。
可防止膽固醇等脂類團塊在血管壁上沉積，從而防冠狀動脈變窄。
特別是茶葉中含有兒茶素，它可使人體中的膽固醇含量降低，血脂亦隨之降低，從而使血壓下降。
茶與血壓的關(guān)系沒有具體的說法，但是飲茶是有很多講究的，不注意的話就會對身體造成危害！
飲茶要注意什么呢，下面小編和大家分享一下：
1、 不要喝過于熱的茶
很 多人喜歡喝剛剛用開水沖泡的茶，覺得這樣的茶水味道是最好的。
也有人已經(jīng)習(xí)慣了喝熱茶，似乎口腔已經(jīng)習(xí)慣了這個溫度。但是你知道嗎？
口腔可以耐受的最高溫 度是將近70度，而試管可以耐受的問題卻只有40度左右，也就是說，我們喝的時候覺得溫度尚可的茶，對于食道粘膜有可能是一種傷害。
食道粘膜在不斷的破壞 -修復(fù)-破壞-修復(fù)的過程中，極有可能發(fā)生異常增生，導(dǎo)致癌前病變，最終結(jié)果就是會發(fā)展成為食道癌。
所以，喝茶不要貪熱。
2、 患消化系統(tǒng)潰瘍的人少喝茶
茶 中含有多酚類物質(zhì)，可以防癌保健，但是對于患有消化系統(tǒng)潰瘍的人群是不推薦的。
茶中含有咖啡因，能夠促進胃酸分泌，而潰瘍病人的消化道環(huán)境是非常怕酸的， 會導(dǎo)致病情加重。
所以如果已經(jīng)明確有胃潰瘍或者十二指腸潰瘍的人群要少喝茶或者不喝茶。
如果沒有明確診斷，但是有明顯規(guī)律的飯前或者飯后腹痛的人群，也要 避免經(jīng)常喝茶，并建議通過常規(guī)體檢排除消化系統(tǒng)潰瘍。
3、 缺鐵性貧血的人群不宜喝茶
缺鐵性貧血的原因是因為身體缺乏造血原料蛋白質(zhì)和鐵，而茶葉中含有鞣酸和茶堿。
可以影響人體對于蛋白質(zhì)和鐵的吸收，從而加劇缺鐵性貧血的程度。
如果是缺鐵性貧血在服藥期間，也不宜飲茶，原理就是茶中的茶堿和鞣酸可以抑制鐵制劑的吸收，而影響治療效果。
4、 服藥期間不宜飲茶
老話都說：茶可以解藥，這句話是有一些道理的。
尤其是服用了補充礦物質(zhì)元素的膳食補充劑之后，更要在2小時之內(nèi)避免喝茶。
原因就是茶葉中的鞣酸會與金屬離子結(jié)合，促使其排出體外而影響補充效果。
5、 注意泡茶的溫度
并不是所有的茶都不能有沸水沖泡。綠茶特別是各種茶的嫩芽，適合用80度左右的水，這樣泡出的茶湯鮮嫩明亮，還能避免破壞其中的營養(yǎng)物質(zhì)。
但是對于烏龍、普洱或者茶葉較粗老的時候，則必須用100度的沸水，而且為了保持水溫，還有必要提前用沸水沖泡茶杯。所以水溫要依茶而定。
6、 注意茶葉與水的比例
依 據(jù)茶葉的品種不同，沖泡時與水的比例也是不同的。
一般的紅茶、綠茶和花茶，與水的比例保持在1:50左右，也就是每200ml水放入3g即可，如果是普洱 則要加大茶葉用量。
每杯放入5-10g，而如果是烏龍茶，則需要更大量，一般需要茶葉占滿整個茶杯的至少1/2。
當(dāng)然用量大小也要依據(jù)個人口味，喜濃則稍 加，喜淡則稍減。
(責(zé)任編輯：八分齋)
