一片樹葉,落入水中,改變了水的味道,從此有了茶。”
紀(jì)錄片《茶·一片樹葉的故事》里,茶和水的關(guān)系,如此簡單又如此復(fù)雜。水賦予了一片茶葉生命的溫度,水拓展了一片茶葉生命的寬度,水延續(xù)了一片茶葉生命的長度,最終水又如圣手復(fù)活了一片茶葉質(zhì)樸的生命。水也因?yàn)椴瑁ず推剑佳胖沁h(yuǎn)。
論茶,離不開水,水是茶生命的另一半,茶和水的關(guān)系,天然的聯(lián)合在一起。
水是茶的翅膀,水讓一片茶葉獲得飛翔;茶是水的靈魂,茶讓一滴水內(nèi)心盈滿。
煮水品茶,品茶論水。在茶和水的遇見里,仿若天地清音和白紗曼舞皆備于我。輕呷一口,茶之風(fēng)韻如尖上的芭蕾,美妙優(yōu)雅,讓人沉醉迷戀。在這樣一杯茶的世界里,我們安靜下來,做自己內(nèi)心的王者,不與世爭高低輸贏,唯與草木山川推心置腹。
在茶的一生里,茶和水都相生相伴。
唐代陸羽在《茶經(jīng)》中有云:“其水,用山水上,江水中,井水下”,此為煮茶之道。通常所說的“水為茶之母”,講的同樣是好水配好茶的沏茶之理。
事實(shí)上,在沏茶之外,水也始終默默眷顧著這南方嘉木。水參與了一片茶葉的一生,水哺育了茶,水塑造了茶,水圓滿了茶。
在茶樹原產(chǎn)地中心的云南,云霧飄過山巔,與一棵幾百年,或者上千年的茶樹纏綿。茶樹喜溫喜濕的習(xí)性,決定了這一株靈性之物,擇好水與為鄰的翩然之狀。云南高山流水,云霧氤氳,每一顆水珠在太陽的照射下,都散發(fā)出綺麗柔和的光彩,那葉尖欲墮未墮的水珠,像上帝之眼,包蘊(yùn)天地萬物。“茶香高山云霧質(zhì)”,每一片茶葉,就這樣在云霧的柔情呵護(hù)下,恣意地吐露嫩綠新芽,吐露山野芬芳。
在茶人眼里,茶乃天地之靈物,聚萬華于身。
即使是穿過云霧的每一聲鳥鳴,都是一種美妙的音樂,都是一種生命的啼響,它讓茶葉內(nèi)心清明,讓茶葉保持了大自然最本真的美。
慢斟細(xì)品時(shí),想象我們?yōu)樯搅珠g的一片羽毛,在我們輕浮的一生里,若始終知道我們還走在自己的路上,我們還做著真實(shí)的自己,是件多幸運(yùn)的事。
在經(jīng)過水與火,生與死的歷練后,一片樹葉才成其為茶。而最終在與水的相遇里,茶才完成了一生一次絕美的飛翔。至于我們,在與茶的遇見里,騰空的內(nèi)心才是一種莫大的滿足。
(責(zé)任編輯:八分齋)