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宋代茶學書目：《北苑茶錄》

2020-03-28 zsdown520 1385 收藏管理

《北苑茶錄》亦稱《建安茶錄》。宋代丁謂撰。約成書于宋咸平二年(999)，今已不傳。凡三卷，記述貢茶采制之法。南宋晁公武《郡齋讀書志》：“謂咸平中為閩漕，監督州吏，創造規模，精致嚴謹。錄其園焙之數，圖繪器具，及敘采制人貢法式。”宋代蔡襄《茶錄》云：“丁謂茶圖，獨論采造之本，至于烹試，曾未有聞。” (責任編輯：八分齋)

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