春來歸暖，天朗氣清
伴著窗外溫熹的陽光
午后慵懶的靠在一個角落，肆意繾綣
案桌上清茶一壺，茶香溢滿整個屋子
桌上精致小巧的茶食，錯落在做工精巧的器皿中
此時若有知己能共享這段美妙的時光
那么這世上的一飲一食也將變得更為美妙
如果問我春天喝什么茶，我第一時間想到明前龍井。那是一種雨前山林氣息的味道。
而明前的龍井，在泡開后會有很鮮醇的豆香味，最好的搭配是一些以豆子為原料的茶點。
一塊正方體的綠豆糕，民間地道的小食，茶里的豆香鮮美，糕里的豆味實在，兩者相逢后，甜味會變得溫婉柔和，仿佛與江南水鄉的女子打了一個照面，甜的自然。
如果你胃不好，還是少喝綠茶。改成紅茶也不錯。喝紅茶是一種從喉嚨處傳遞回來的香潤感。里面的香味總帶有一絲甜澀。
品嘗的過程越是漫長，越發能品味其中的歲月氣息。
而且紅茶搭配的茶點也一點不拘謹，大可以用一些水果、檸檬片、山楂、蜜餞等點心來伴其左右，也只有這般，才不枉紅茶的精致。
烏龍茶，屬于不完全發酵茶，它兼有綠茶的清香氣息和紅茶的甘甜口感，并回避了綠茶之苦和紅茶之澀。
性格溫和的味道也使得要挑選一些淡咸相宜的茶點與之相配。
(責任編輯：八分齋)
