這個問題看似簡單，其實在業內一直是有爭議的，雖然說題主問的是喝起來有什么不一樣，但實質問題就是綠茶和普洱生茶有什么不一樣。
記得是前年，某著名“專家”在到處宣揚普洱生茶不是普洱茶，應該是綠茶，在茶行業內引起了很大的震動，至今余震未消，時不時有人會出來拿出此番言論來黑一通普洱。之前我們也就這個問題在【老徐談茶】第四十八期中比較詳細的和各位聊過，在此就不再細說，今天只回答綠茶和普洱茶口感上的差別。
1.綠茶的香和普洱的香有著巨大的差別。綠茶的香比較單調，多半呈豆香、清香，火香味重，而普洱茶的香非常的豐富，有蜂蜜香、花香、水果香、干果香、木香等等，并且香氣的持久性要比綠茶好很多。
2.綠茶味的層次感單一，平鋪直敘，口腔中沒有什么大的變化。而普洱茶在口腔中的前后變化非常的大，層次感豐富，層層疊疊，由苦及甜，由澀及滿口生津，由剛及柔等等變化無窮。
3.綠茶的鮮度確實要比普洱好一些，當然這只是在茶葉出產的一定時間之內，比如半年內，保存得好的話，一年內綠茶是有這個優點的。
4.大多數情況下，綠茶的苦、澀感沒有普洱茶的明顯，它對口腔的刺激性不強，比較的平順。
上述這四點就是綠茶和普洱茶喝起來主要的區別。
(責任編輯：八分齋)
