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關于近期普洱茶的一些看法

2020-03-28 zsdown520 615 收藏管理

隨著云南普洱茶進入采摘季后，古樹茶價格再次瘋狂上漲。但隨著人民幣貶值，熱錢撤離，以及央視持續關注普洱古樹茶的爆炒，這種勢頭能否持續值得謹慎。
我的觀點：
　　1.國內普洱茶市從2000年左右開始起步，經歷了06、07的爆漲爆跌，已經慢慢走向理性和成熟。現在的云南一線大廠的普洱茶價格僅僅也只是在全國各地方名茶中，排適中或略高的位置。唯有一些新進品牌，打著古樹純料的名頭，動則數千，上萬一片新茶價格，后面涉及資本的運作，挑混了普洱的煙幕。因此，大廠茶要堅定地和這些資本運作古樹純料茶劃清界限。
　　2.就目前而言，排除這些煙幕，普洱茶市是健康的。經歷07之后的茶市，剛開始第一波上升期，茶市如股市，在絕望中誕生，在瘋狂中死亡，在猶豫中前進。如果真到了有一天，樓下食堂給你打了十多年飯的大媽告訴你要買普洱茶投資，這個時候倒是要小心了。
有關建議：
　　1、媒體應把握正確品飲普洱茶之輿論導向。無論是新茶還是老茶，最后都要落到肚里。對普洱茶漲價的原因，媒體要客觀分析，區分對待，正確引導，而不是推波助瀾。普洱茶的保健功效，老茶的醇厚口感不需多言，只有把煙霧撩開，讓事情的本相還原，才能更好地引導“真正的消費者”品飲普洱，而不是讓普洱云里霧里、高高在上。
　　2、云南各級茶業主管部門要嚴格普洱古樹茶保護措施。央視報道曼弄古樹因采摘過度枯死，讓人痛心。事實上，早在12年，版納州就出臺了相關古茶樹保護條例，該條例對古茶樹的保護管理雖然有一定規范意義，但對于每棵樹茶葉的采摘頻率、采摘量這類細節并沒有涉及。由于利益驅使，茶農能多采就多采，甚至連老葉都采摘，長此以往，導致古茶樹衰老加速甚至死亡。事實上近兩年的古樹茶從口感上講，氣韻已經弱了不少。我們不能再讓這種涸澤而漁、焚林而獵的事情再發生。
　　3、各茶區政府要出臺茶價穩定措施。日有陰晴、月有圓缺，經歷08年無人上山收茶之慘淡，至今日各路豪杰，馬上梁山，整麻袋現鈔收茶，古樹被地毯式拔毛，各茶區政府在當今茶價高漲時，要有憂患意識，畢竟茶價的大落大起不利于茶農增收，也易引發不穩定因素。 (責任編輯：八分齋)