愛茶又愛詩，讀了茶詩無數。

最令我心醉神往的，就是這兩句了：

乳甌十分滿，人世真局促。

這是蘇東坡詠茶長詩《寄周安孺茶》中的詩句。唐宋人飲茶，以茶湯多沫為佳，沫白如乳，所以常用“香乳”、“細乳”來指代茶湯，“乳甌”就是盛茶的茶器。

這兩句詩的意思可以理解為：茶器里的茶湯可以注到十分滿，人生在世就有種種欠缺，不可能這樣圓滿了。或者，進一步：滿是茶湯的小小茶杯真是廣大，杯外的人世反而狹小局促。但是，這十個字的涵義似乎遠不止這些。說不清但能體會到，真是——醍，醐，灌，頂。

茶，芳冽洗神，其清入骨，除了實用和享受層面的益處，還有一些精神層面的特殊功能。有人認為，“藝術修養高的人，借助茶的媒介，使自己獲得一種特殊的時空感，……取得心理的平靜”(王從仁著《茶趣》)。——這話說到了點子上。

有人在桃花源品茶之后，漫步竹徑，細雨清風之中，竟覺得說不定在這小徑深處，會意外遇上解甲歸田的陶淵明。(林子偉《喝擂茶記》)——茶興、茶爽，使時空發生了轉移。

類似的感覺，江南人說得更透徹，更天經地義：“覺得園林里是能遇上古人的，或者他們將自己就當成古人了，他在拙政園泡好茶，好像唐伯虎已經到北寺塔了，唐伯虎也是閑來無事，出了桃花塢的門，散著步一路走來……”這是蘇州人陶文瑜的版本。這樣的異想天開，實在是茶帶來的幻夢之樂。

說到幻夢，夢與真實的邊界有時是模糊的。蘇東坡元佑四年(10 89年)到杭州，作《參寥泉銘》，銘曰：

在天雨露，在地江湖。

皆我四大，滋相所濡。

偉哉參寥，彈指八極。

退守斯泉，一謙四益。

余晚聞道，夢幻是身。

真即是夢，夢即是真。

石泉槐火，九年而信。

夫求何信，實弊汝神。

所謂“真即是夢，夢即是真。石泉槐火，九年而信”，說的是蘇東坡親身經歷的一件奇事。

熙寧四至七年(1071-1074)，蘇東坡任杭州通判，與詩僧道潛(號參寥子)友情甚篤。

元豐十三年(1080)東坡謫居黃州，一日夜夢參寥師攜詩相見，似乎是一首飲茶詩，醒來后只記得其中兩句：“寒食清明都過了，石泉槐火一時新。”

夢中東坡問道：“火固新矣，泉何故新？”

答曰：“俗以清明掏井。”

九年后，蘇東坡再度來杭州，在寒食那天去參寥子卜居的孤山智果精舍相訪，“舍下舊有泉，出石間，是月又鑿石得泉，加冽。參寥子擷新茶，鉆火煮泉而論之。”和九年前夢中情景完全相符，談詩論茶之夢，九年后居然應驗，蘇東坡大為驚奇。

茶秉天地至清之氣，一般嗜茶之人可以之清心養志，忘憂出塵，忘記身處何時何地何種處境。像蘇東坡這樣文化修養極深厚、感悟力極強的人，可以借助茶獲得非現實的時空感覺，并且通過對人對己的心理暗示將它實現。這可能是這個趣聞唯一合理的解釋。

乳甌十分滿，人世真局促。只有對茶、對人生都有著最深體驗的人，才寫得出這樣的詩。我認為，這觸及了茶飲的終極意義。

也可以反過來說，人世真局促，乳甌十分滿。正是因為人世有太多的齷齪，所以需要茶的清潔；正是人世有太多的缺憾，所以需要茶的圓滿；正是人世有太多的局限、倉促、無奈，所以才需要茶里的圓滿豐盈、舒緩從容、無邊自在……飲茶帶來的特殊時空感，是虛幻的，又是真實的，它無限廣闊，澄清無塵。

日常是灰敗，茶是鮮明照眼。

人生是干枯，茶如秋水盈澗。

現實是暗夜，茶如明月當頭。

世道是炎熱，茶如清風拂面。

身臨其境，似有我，若無我，身外之物化作煙霧散去，似乎天地間只剩下一個我，一盞茶；剛剛找到自己又飄然忘卻此身。“長恨此身非我有，何時忘卻營營？”茶煙輕飏，茶香繚繞，茶甘在喉，當此際，說忘也就忘了。

也許，使人們對茶戀戀難舍的，歸根結底，不是因為百般功用，不是因為千般風雅，而是這種在短暫的人生、局促的人世中找到片刻自在的感覺。

(責任編輯：八分齋)