人不能兩次踏進同一條河流，故當下的茶香須用心品鑒，一來此情此景、此茶此香都是曇花一現，不可復得；二來，你若心浮氣躁，又如何對得起歷經水火輪回才來到你面前的茶香？
——西湖龍冠
風華雪月，悲歡離合，茶見證了世間的炎涼。老樹年年綠，新茶年年喝，我們不是在喝茶中迎來，就是在喝茶中送往。
——葉放說茶
把自己的內心放空，誠心誠意接納杯中的茶，無論優點缺點，最終都喝入嘴里，都是你所未知的探索。
——茶人茶話
書法最怕人批沒骨氣，茶飲最怕被揭太淺薄。習茶要沉下心，慢慢積淀。喝茶需要耐心，習茶需要恒心。
——茶悅世界
茶之所以能在愛茶人的心中留下烙印，不似其他飲料那樣，喝了一次下次就忘了，因為茶就是你自己，你永遠喝不懂，喝不透。
——茶頻道
真正愛茶的人不會標榜自己喝過多少茶、見過多少人、去過多少地方。他們始終認為，茶是萬變的，茶中的學問一輩子都學不完茶。就茶論茶，其他說啥都顯得多余。
——巖茶教室
冬日煮茶，和夏天喝冰鎮啤酒一樣，氣候到了，人的身體有所感知，就要配合著做些默契的事兒。
——三聯生活周刊
(責任編輯：八分齋)
