普洱茶風行于世，是現在這幾年的事了。十多年前，可能沒有多少人會知道它。我對普洱茶的認識和了解，也是1997年1月在香港國際茶藝博覽會上遇到萬妙玲女士之后。

那天在香港藝術館開茶藝頒獎會，萬妙玲女士和我剛巧坐在一起。萬妙玲女士是臺灣《壺中天地》雜志社的社長兼總編輯，她主持的雜志社編輯出版了很多茶文化方面的書籍，是一個在臺灣很有影響的出版社。在交談中，她聽到我收藏了古今中外很多的茶書，很感興趣，連忙約我會散后別走開，說要送我一本書。開完會，她帶我走到一個人面前介紹說：“這是鄧時海先生，中國的第一本《普洱茶》專著就是他寫的。”接著，她介紹了鄧時海先生數年來自費往返于臺灣和云南之間，考察普洱茶的歷史和現狀，寫出《普洱茶》這部煌煌大著的情況。隨后，萬妙玲女士拿出一本《壺中天地》出版社出版的《普洱茶》書，請鄧時海先生簽名送我。鄧先生揮筆在扉頁上題了“茶中之王為普洱”和我的名字后，又將書交萬妙玲女士再簽上名字后贈我。我拿著這本16開精裝，沉甸甸的大書，十分感動，連聲表示感謝。

隨后，我在和鄧先生的談話中了解了，他為考察普洱茶，多年在云南山區的荒蠻之地，艱苦跋涉的經歷。鄧時海先生是臺灣師范大學教授，但他對普洱茶情有獨鐘，多年自費來云南六大茶山考察，深入了解普洱茶的歷史和發展。當時，大陸的交通建設還很落后，尤其是云南的山區，很多地方沒有公共交通工具，他是在憑自己的精神和體力去探求，去寫這部書。

《普洱茶》在1995年12月臺灣出版后，引起很大轟動，書很快脫銷，不久就印刷了第二版。這本書直到今天，仍然是國內外研究普洱茶的經典著作，前幾年由云南科技出版社在大陸出版后，仍然是一印再印，很受讀者歡迎。

在后面的會議中，鄧時海先生還在會展場地的茶柜前，給我介紹了一些普洱茶的基本知識和鑒別方法，讓我初識了普洱茶的真容。多少年過去了，當初他和萬妙玲女士與我侃侃而談的笑容與話語，還常常會浮現在我的面前，引起我對他們的思念。

(責任編輯：八分齋)