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當普洱茶遇上創新工藝就賦予了新的歷史意義

2020-03-22 zsdown520  573  收藏  管理
普洱茶

2017注定是個不平凡年,2017年的普洱茶市場對于所有從業者來說是低谷。電商市場的增長不過是普洱茶產品降價后的集中銷售。產品價格上漲與產量增加是2017年普洱茶市場最大的特征。盡管市場寒潮是大家都不愿意看到的,但只有從危機中發現商機,逆境中尋找出路才是當下最要做的事情。

市場雖冷,但并不缺乏亮點,創新才能尋找到未來的商機,馬普茶業引用醇化室在工藝上的創新可謂是一步前進的大步伐,憑借對普洱茶的了解,在工藝和配方上進行改良,能讓茶在短時間內達到較長時間才能達到的“陳年”效果。

傳統在進步,工藝也在改變,傳統工藝是對傳統文化的追憶,創新工藝是適應現代生存的產物,對于一個進步的社會,多元的時代,全手工的傳統工藝必須保護和傳承。但是如果有更好的工藝可以有利于制出更好的茶,我們就要去推廣應用..

馬普千層龍柱的生產加工原理與馬普千層磚一樣,都是入醇化室醇化過,屬于半發酵茶與普通的普洱生茶相比茶性更溫和、更養胃。入口感覺更醇和順滑,味道更濃郁,只是料底稍有不同,但都比較霸冽,所以采用不同外觀形狀以便區別。今天品飲對沖千層柱的料,醇化(發酵)進度如期而致,再醇化一段時間即可進入成形加工。錯過馬普千層磚的朋友到時可以償試一下千層龍柱,依然驚喜不斷哦...

(責任編輯:八分齋)

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