七月的易武茶山植被枝繁葉茂,茶園被鋪上一層層綠油油的風(fēng)景。給人一種心曠神怡的心情。
這個(gè)季節(jié)的茶屬于夏茶,因降水量很大也叫做(雨水茶)。夏茶一般都很不采摘,但小部分還是有采摘的。由于天氣原因做生茶不太理想,一般做紅茶的會(huì)多一些。不采摘夏茶的原因有:1.夏茶水分太多基本沒什么茶味,所以價(jià)位也很低。2.由于茶樹過度采摘造成茶樹干枯不茂盛發(fā)出的芽就會(huì)很細(xì)甚至有的只有葉面沒芽頭 這都是吸收不到更多的營(yíng)養(yǎng)所造成的。所以夏茶選擇不采摘可以讓茶樹得到恢復(fù),我們一般稱養(yǎng)樹。3.雨天的山路交通不便摩托車根本沒辦法上山,有的茶園距離比較遠(yuǎn)徒步走到茶山也沒多少采摘時(shí)間,再加上雨天也沒辦法采摘。
但雨季的茶做出的紅茶也很不錯(cuò),植被多生態(tài)很好做出的紅茶也很香,花香 蜜香都會(huì)有,個(gè)人感覺口感都還可以。
(責(zé)任編輯:八分齋)