茶，還是要做抽象性的審美訓練，讓視野和身心都要擺脫既有經驗的束縛，抵達另一種遼闊。茶師只有具備這些素養，才能將泡茶、奉茶的動作提升到表現意境的層次，不然就僅僅是將茶調制成飲料供應給別人引用而已。

為什么我們的茶作品總是缺乏表現力呢？可能最根本的就在于我們用了太多具象化的事物去束縛了我們的想象力。如果說我們是要用茶來做諸多藝術的連接，那么在茶的“色、香、味、形”以及風格的欣賞上就得超脫具象事物的羈絆。在抽象的層面嘗試去觸碰美術、音樂、戲劇等諸多藝術形式。那時候，我們再形容茶的香，就不拘泥于花香果香了；再設計茶程式，就不拘泥于關公韓信了！抽象占據了藝術、思想、美學的一大部分，缺少這部分了解，人生終究是黑白的···

我們推崇抽象概念的體認與欣賞，因為只有具備了這些修養，對不規則的茶器如順手拈來的茶碗、茶壺，茶席里用泥土稻草糊成的墻壁，草庵式茶席屋頂底部袒露的結構···才能得以理解與接納。

“認知”會隨著歲月與知識的增長不斷擴大其領域，人們也因此拓展了生活的空間。“抽象”的概念與習慣可以讓感官與思想經驗不斷更新，這是創作的源泉，也是茶得以運用自如的基礎。

在生活中，我們時常面臨各種喜怒哀樂的沖擊，茶里的空寂訓練是讓我們被保護于一個寧靜且堅實的空間。茶道的空寂訓練是在眾目睽睽之下，在車水馬龍的路旁，在極端不友善的人際關系間依然穩健地把茶泡好。

茶在藝術領域為何會有空寂的境界因子在里面呢？這與茶的功能成分是密切相關的，構成茶的主味是“苦”與“澀”，假如拿掉“苦”與“澀”的主要成分，茶也就基本上不能稱其為茶了，茶的傲世功能也將消失殆盡。制作精良的茶，“苦”與“澀”的搭配是恰到好處的，不但隱藏了“苦”與“澀”的銳氣，而且還形成了耐人追尋的茶味，這樣的香與味可以讓人喜歡一輩子···

(責任編輯：八分齋)