第一級：小學生

有如下特點的我都認為是小學生：

1，主做單一山頭的生態或者古樹茶，或著都做；

2，做單一山頭的熟茶；

3，就算有拼配，沒有穩定配方，就是簡單勻堆，茶口感下一批次都不能保證延續；

4，經常換茶的包裝，不好賣換個包裝重新找概念賣；

5，每年推出數十款甚至幾十上百款茶，好賣的斷貨，不好賣的丟倉庫；第二年又重復，延續的只是名稱，品質口感不能穩定下來;

6，經常號稱發現了人跡罕見的古茶園，發出一堆圖片，到處分享樣品到處斗茶，為了保密，恕不帶同行茶友去；

7，最古、最純是畢生的追求，最貴的茶，也是最好賣的；

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以做山頭茶的來舉例。只做古樹純料，每個山頭守著鮮葉辛苦費老勁做了幾十、百把公斤茶，沒量不說，遇到競爭就加價買鮮葉，年年都抱怨鮮葉貴年年買，比的就是人傻錢多，卻號稱是堅守，為品質不惜代價，只為心中的那款好茶。富了茶農，高了茶價，縮了消費者口袋，自己也賺了點錢，看起來大家都歡喜。坊間流傳著各種幾千塊的茶盲品對泡不如幾百的茶，這些做茶人都視而不見，反正有人買單，我保證是純料就行了。

某山頭價格越來越高，跟著的消費者都喝不動了，就只做一點，分享給茶友，再找新的山頭來替代，新山頭又進入了做茶人的循環。貴起來的山頭，名氣越來越大，來追的消費者也越多，按非常低的概率但總人數多，不在乎價格的消費者人數也不少，總是有人買也就每年都能賣光，普洱名山頭的傳說每年都在刷新，每年都有新的山頭新的故事出現，就形成了普洱茶的獨特山頭文化。

對價格敏感的茶友也不甘寂寞，追那些暫時還不貴的但充滿傳說的山頭，做茶人奔波在各個山頭，勐海的各大酒店一到春茶季節都不夠住，一房難求。做茶人之間比的是誰的故事講得好，誰的擁躉就多，這些做茶人開的車就越好住的酒店就越高檔。最古最純成了這些做茶人動輒必談的話題，也成了這些做茶人的追求方向。

第二級：中學生

中學生做茶人脫離人傻錢多的競爭，也會做古樹純料，但更多是基于品牌思路的產品規劃，主要有如下特點：

1，有計劃有步驟推出產品；

2，放眼全云南，都是我可選的原料區域；

3，只選對的，不選貴的原料；

4，做貴的古樹純料產品，多是為了戰略需要，維系產品線的高度、曝光度；

5，暢銷茶多是拼配的，就算某款茶冠以山頭名，也是整個山頭的拼配，這些暢銷主推茶大多每年都會出，口感品質都能保持穩定；

6，倉庫堆的最多的不是成品，而是原料；

7，入庫的原料部分陳放，不是都去做成品；

8，老的原料就算有人出高價也不賣，分批次有計劃拼配到茶品中去；

......

很多大廠不是因為錢多就是大廠，是因為有計劃有體系、產品穩定消費者認可，才成為大廠，多數做茶人終生也升級不到中學生。

第三級：大學生

第三級，也是最高級，是我的追求目標。不是說第三級就比第二級就牛多少，是因為第二級適合投入多、規模大的人玩，我們這些草根做茶人是沒有多少機會混跡第二級的。

第三級的主要特點：

1，有自己的認知體系，喝得懂茶；

2，不了解的茶區、領域，愿意投入時間和少量費用去了解，經常樣品做一大堆，都不會正式進行采購；

3，買自己認可的茶；只買對的，不買貴的；

4，經常出入各大非云南茶區，參加各種不是普洱的茶會，甚至會推出少量的非云南茶產品；

5，眼光絕不僅限云南，關注全國的原料，產品也會拼其他茶區原料；

6，不嚴格區分紅茶、綠茶、烏龍、黃茶、白茶和黑茶，做紅茶加烏龍的工藝，做普洱加龍井的工藝，心中無羈絆，認為適合的工藝、原料，都可以拿來用；

7，好喝健康的茶是唯一追求目標，其余都不管；

(責任編輯：八分齋)