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茶友一起來論茶(七)

2020-03-21 zsdown520  926  收藏  管理
普洱茶

【上了“茶金融”的床,還好意思再以良家自居?】

@老茶鬼微刊:幾個原本看起來還比較靠譜的廠家,這兩年也經不住誘惑,下海玩起了所謂“茶金融”。話說,機構能做的事情,不等于茶企就能做。一邊在倡導健康消費,以“高大上”茶人形象到處傳經布道;一邊同莊家、炒家攪到了一起,產品變身為炒作工具,在一波波資本狂歡中高潮迭起。

不是說“企業家身上應該流著道德的血液”么?茶企與機構聯手,茶產品過度金融化,令終端價格嚴重脫離市場供求關系,原料資源配置平衡被打破,從長遠來看傷及的是整個行業,也有悖于傳統茶產品的消費倫理。

不明白炒作盤面上的所謂“漲停”有什么值得驕傲。一泡茶價格炒上天,良知尚存的茶企應該惴惴不安,而非沾沾自喜。崩盤之日來臨,多年經營的品牌形象不可能不受到污染。當然,已經賺夠離場了的可以忽略不計。

一旦上了“茶金融”的床,哪個品牌還好意思再以良家自居?茶客心里跟明鏡似的。(老茶鬼 2017.3.17)

【白菜價】

@程軍最傳播:湖北一則茶葉新聞讓人高興之余又悲哀。大意是:湖北一茶企與摩洛哥簽訂了25.3噸綠茶采購協議,出口金額達52萬元,當地政府和主管部門大喜。我算了下,出口綠茶約5萬斤,實際每斤出口價僅10元錢。我了解下,中國都是以原茶出口沒有品牌,平均出口價比印度低4成,比斯里蘭卡低6成。10元一斤,中國茶葉在國際上淪為低檔貨白菜價。嗚呼哀哉!

【悖論】

@西湖問茶:1)有茶企包裝上標茶功能,被罰。專家提議既是食品,那標茶成分。目前的茶如果標上成分,那不成打假目標嗎?每個人炒的,每天的茶,每個地塊,每個品種其茶多酚,氨基酸全不同的吧。2)茶學研究生招生結束,可惜生多指標少,錄取分在360以上,但多數希望從事茶文化類相關工作。少有人愿意從事相關的傳統栽培育種類研究。考研學生中沒人能知道如何計算茶園施肥量。3)西湖龍井開采了,遍地龍井也正式登場。

【說茶的幾個層次】

@覺人blog:說茶,最常見的是器物層面,也就是功用,跟評審有關的感官指標和物理指標,最常用的作法,是使用頻率較高的專業名詞來形容,什么香啊水啊回甘啊。第二個層面是制度層面,談工藝談風土談歷史,這個層面有標準有參照,經驗值需要得到文本支持,這個層面最常見的轉化就是“名銜”,多少代傳承什么大師之類。第三個層面是理念層面,這個層面來自于感悟主義和邏輯關系,但又完全超越這兩個東西,這個層面常見的一類,具有很強的裝飾性,比如穿著跨世紀的衣裳表演“茶”文化,但這是穿越,而不是理念層面要求的超越性,超越性是基于茶本身不斷地追問,你內心的茶世界能否向跨越界發展?

【世相】

@EC品牌觀察:【馬莎百貨 4月1日 起全線閉店 將整體撤離上海】 “上海南京西路店、淮海中路店、環球港店將于4月1日起正式關店,閉店清倉!”這家英國最大的跨國商業零售集團即將全部撤離申城,雖有電商沖擊的原因,但更多源于自身:“價格高,知名度不大,時尚度不夠,導致競爭力不強。”

@界面:【破解指紋識別、人臉識別真的很簡單】面部識別被今年央視315晚會狠狠地打臉,這一技術并沒有成熟到能令人們放心使用的地步。無論是語音識別、指紋掃描和面部識別,最終都能被破解,讓智能手機能夠對所有人開放。即便是我們越來越依賴它,實際上它卻變得越來越不安全。

@董曉磊Nikita:【畢飛宇談紅樓】曹雪芹幾乎從來沒把林黛玉“往好處寫”,從頭到尾,我們所看到的都是黛玉的“不是”,一個標準的、有心理暗疾和行為缺陷的問題少年。但要命的是,曹雪芹越寫越愛她;讀者越讀越愛她,一邊愛一邊數落她的不是,——你就不能改改么?你要是改了,你又何至于這樣呢?我敢打賭,曹雪芹的“一把辛酸淚”,有相當一部分是因為黛玉。黛玉太叫人傷心了。

【茶余】

@愛讀書: “如果你愛上了某個星球的一朵花。那么,只要在夜晚仰望星空,就會覺得漫天的繁星就像一朵朵盛開的花。”——《小王子》

@世界文學名著:人們兜兜轉轉,活了幾千年,也沒有學會如何去愛。因為,我們已經不可能拋棄自尊心,放下優越感,毫無所求地愛一個人。——《午夜巴塞羅那》

@文學名句匯總:好多人在說自己孤獨,說自己孤獨的人其實并不孤獨。 孤獨不是受到了冷落和遺棄,而是無知己,不被理解。 真正的孤獨者不言孤獨,偶爾作些長嘯,如我們看到的獸。——賈平凹《自在獨行》

(責任編輯:八分齋)

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